Очень понравился процесс приготовления теста.Тесто получается необыкновенно мягкое, слоёное, очень вкусное. Делать легко, можно приготовить заранее и держать в холодильнике.

Читать далее...

more

Маринованной фасоли по-корейски многие удивляются. К моркови уже привыкли, а вот фасоль - в диковинку. Вкус у блюда получается - отменный. А с традиционно зажаренной курицей или мясом - просто пальчики оближешь!

Пикантный вкус маринованной фасоли по-корейски запоминается сразу. Блюдо сразу же становится любимым!

Как можно засолить сало в чесночно - соляном растворе?
Существует большое количество различных рецептов приготовления соленого сала и каждая хозяюшка подбирает для себя самый приемлемый. Вот и еще один способ засолки сала.

При обработке сала его не нужно мыть, достаточно его почистить ножом, то есть нужно удалить с его поверхности все ненужное и после этого только нужно положить сало в воду холодную и оставить на пятнадцать часов, таким образом, мы придадим салу мягкость.

Затем сало надо нарезать на длинные куски примерно по двадцать сантиметров и шириной около десяти сантиметров. После этого сделать небольшие надрезики, примерно через три сантиметра и положить в них кусочки чеснока. Если хотите сало поострее, то можно его промазать чесночной массой.

Затем сало надо хорошо просыпать крупной солью и красным или черным перцем.

Отдельно нужно приготовить рассол, для этого на два килограмма соли нужно взять пять литров воды и прокипятить.

После этого куски сала нужно сложить в эмалированную миску или кастрюлю и налить приготовленный уже остывший раствор, сверху положить тарелку с грузом и поставить на холод.

Спустя семь или восемь дней сало должно полностью приготовиться. Поначалу такое сало покажется весьма пересоленым, но это лишь первое впечатление. Нужно сало достать из раствора и дать просохнуть, затем удалить лишнюю соль, тогда по вкусу сало уже будет не пересоленным. При желании сало можно еще посыпать черным либо красным перцем. Посыпать надо обильно.

Такое сало хранится только в холодном месте. Его можно сложить потом в стеклянную банку и закрыть крышкой. Или завернуть в фольгу или пергаментную бумагу.

Готовое сало нарезается на кусочки и подается к столу, его также можно обжаривать или делать шкварки

Источник

Модель переведена из итальянского журнала Modellina.

Размеры платья: 40/42, 44/46, 48/50, 52.

Длина спинки: 95 см

Вам потребуется:
1,30 м для всех размеров трикотажное полотно с рисунком (96% вискоза, 4% эластан) шириной 145 см;
нитки швейные розового цвета.

читать далее

Ингредиенты:

- 2 куриных филе
- 100 г твердого сыра
- 2 яйца
- 100 г кефира
- 100 г муки
- по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука
- соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Маленькими кубиками нарезаем 2 куриных филе и твердый сыр.
Все продукты перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, наливаем получившуюся смесь в виде небольших оладий и жарим на среднем огне до красивой поджаристости сначала с одной, затем с другой стороны.

Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.

Приятного аппетита!

 

Никогда не думала, что из кабачков получается такая выпечка - вкусная и нежная.
Кабачок обладает своим нежным неповторимым ароматом, поэтому никакие другие ароматизаторы в кабачковой выпечке, по моему мнению, не нужны.
Кроме того, кабачок при выпечке прекрасно выполняет роль "заменителя жира" - выпечка из него получается очень нежной даже при полном отсутствии масла.
Так что, если вы вынуждены подсчитывать количество жира в своем рационе, кабачковая выпечка именно то, что нужно (если же вы не будете класть в него желтки и ограничитесь только белками, то этот пирог получится почти "обезжиренным").

Испекла сегодня это кабачковый пирог с мясом - мгновенно умяли горячим, едва успела достать из формы.
Пришлось печь второй...

Читать далее...

Источник.

https://picasaweb.google.com/tanilu576

 

Читать далее...

 

1.


2.

Вытянутые петли с двух сторон полотна (видео)

 

Вытянутые петли или проще, бахрома, может вывязываться как с одной стороны, так и с двух (лицевой и изнаночной), это зависит от изделия, которое вы собираетесь вязать.
Для вязания вытянутых петель с двух сторон полотна мы можем в одном ряду чередовать вывязывание столбиков, делая петлю то спереди, то сзади работы.
Или как в нашем примере,  сначала один ряд (петли спереди), затем второй ряд - петли так же спереди. По высоте они не так заметно различаются.

Обучающий видео мастер-класс - Вытянутые петли с двух сторон полотна:

 

Источник http://vse-sama.ru/master-klassy-krjuchkom/vytjanutye-petli-s-dvuh-storon-polotna-video.html

Читать далее...

Иногда затруднительно предусмотреть хвостик нужной длины для набора большого количества петель. Это верно, я обычно раза по три перенабираю - то не хватает, то слишком длинный (не люблю длинные оставлять хвосты, ниток на это жалко). Это я к чему? Есть чудесным способ набора петель, при котором не нужно думать об этом самом хвостике. Лично для меня, такой способ набора был совершенно новым, и он мне очень понравился. Он более пластичный (но при этом не слишком тянучий), чем традиционный.

 

Эта история дружбы бездомного парня Джеймса и его рыжего друга Боба настолько удивительная и трогательная, что начинаешь невольно верить в чудеса. Она доказывает, что настоящая дружба способна сотворить невозможное!

Однажды бездомный музыкант Джеймс Боуэн встретил бездомного рыжего кота Боба, который изменил его жизнь. В минувшем году вышла книга Джеймса “Уличный кот Боб: как человек и кот обрели надежду на улице”.

Серия сообщений "Кошки , кошечки , коты":
Часть 1 - Тигры
Часть 2 - Ах, эти дивные коты невыразимой красоты! (часть 3)
...
Часть 36 - Debbie Cook.Кошки.
Часть 37 - Коллекция работ художника Julius Adam (1852-1913)
Часть 38 - История дружбы бездомного парня Джеймса и его рыжего друга Боба

ФОТО УВЕЛИЧИВАЮТСЯ!

Размер: 44/46

Вам потребуется: 300 г пряжи Vita Cotton «Silky» (100 % искусственного шелка (вискозы); 485 м/100 г) белого цвета (1701); крючок № 2,5.

Техника вязания: Основной узор, Волан.

ОПИСАНИЕ >>>

Модель из журнала "Sandra вязание" № 7 2013

В интернете в свободном доступе для скачивания журнала пока нет.

Читать далее...