Анна Москвичева ...
Le Borse di Mirtilla №15 2017 - (0)Издательство: Sprea SPA Язык: итальянский Журнал посвящен созданию сумок: вязание крючком...
РАДУЖНЫЙ ДЖЕМПЕР НА ОСНОВЕ "БАБУШКИНОГО КВАДРАТА" - (0)Inside Crochet №132 2021 - (0)
Издательство: Tailor Made Publishing Ltd Язык: английский Журнал по вязанию крючком из Ве...
Вязание крючком. Брюггское кружево для начинающих. Видео, схемы, описания. Продолжение следует... - (0)Вязание крючком. Брюггское кружево для начинающих. Видео, схемы, описания. Продолжение следует... ...
25 коротких кулинарных фактов-подсказок |
Предлагаем сборник кухонных подсказок, которые пригодятся и начинающим, и опытным кулинарам!
1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью.
2. Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить.
3. Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал — булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
4. Свекла варится очень долго — 3–3,5 часа. Профессиональные повара варят свеклу так: после того как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.
5. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка — тесто станет ароматнее, а выпечка — вкуснее.
| Рубрики: | Кулинарные премудрости |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
