Это тесто не перестает меня радовать.

Среда, 15 Июля 2015 г. 22:27 + в цитатник

Цитата сообщения Belenaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хочу поделиться рецептом теста для пирожков с несладкими начинками.
Меня он не подводит никогда, все родные, угостившиеся пирогами,
просто в восторге, а я теперь пеку пироги с уверенностью.
Пироги можно губами есть, такие пышные.

500 гр муки
(у меня всегда получается больше,
поэтому я уже не отмеряю,
а сыплю до нужного состояния)
1 яйцо
250 мл теплого молока
6 ст. л. подсолнечного масла
1 п. сухих дрожжей (11 г)
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара

В миску вбить яйцо, добавить соль, сахар, масло и молоко.
Все перемешать и сверху всыпать дрожжи.
Постепенно добавлять муку.
Вымешивать, пока не будет отставать от рук.
Как видите, без опары, сразу все смешиваем в кучу)))))
Дальше - по сценарию.
Накрываем, ставим в тепло, разок обминаем,
даем увеличится вдвое.
И фсёёёё!
Вот оно, мое хорошее:

Налепила и испекла. Пироги можно губами есть, такие пышные.

Я обычно делаю не меньше двух порций,
так как едоков у нас много. смайлик

Источник

Nata Vi

Рубрики:

Кулинарные премудрости/выпечка несладкая

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/xymena21/post367091933/">РС‚Рѕ С‚РµСЃС‚Рѕ РЅРµ РїРµСЂРµСЃС‚Р°РµС‚ РјРµРЅСЏ СЂР°РґРѕРІР°С‚СЊ.</a><br/>      РҐРѕС‡Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЂРµС†РµРїС‚РѕРј С‚РµСЃС‚Р° РґР»СЏ РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ СЃ РЅРµСЃР»Р°РґРєРёРјРё РЅР°С‡РёРЅРєР°РјРё. 
РњРµРЅСЏ РѕРЅ РЅРµ РїРѕРґРІРѕРґРёС‚ РЅРёРєРѕРіРґР°, РІСЃРµ СЂРѕРґРЅС‹Рµ, СѓРіРѕСЃС‚РёРІС€РёРµСЃСЏ РїРёСЂРѕРіР°РјРё,
 РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РІ РІРѕСЃС‚РѕСЂРіРµ, Р° СЏ С‚РµРїРµСЂСЊ РїРµРєСѓ РїРёСЂРѕРіРё СЃ СѓРІРµСЂРµРЅРЅРѕСЃС‚СЊСЋ. 
РџРёСЂРѕРіРё РјРѕР¶РЅРѕ РіСѓР±Р°РјРё РµСЃС‚СЊ, С‚Р°РєРёРµ РїС‹С€РЅС‹Рµ.

500 РіСЂ РјСѓРєРё 
(Сѓ РјРµРЅСЏ РІСЃРµРіРґР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ Р±РѕР»СЊС€Рµ, 
РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЏ СѓР¶Рµ РЅРµ РѕС‚РјРµСЂСЏСЋ, 
Р° СЃС‹РїР»СЋ РґРѕ РЅСѓР¶РЅРѕРіРѕ СЃРѕСЃС‚РѕСЏРЅРёСЏ)
1 СЏР№С†Рѕ
250 РјР» С‚РµРїР»РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°
6 СЃС‚. Р». РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
1 Рї. СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ (11 Рі)
1 С‡. Р». СЃРѕР»Рё
2 СЃС‚. Р». СЃР°С…Р°СЂР°

Р’ РјРёСЃРєСѓ РІР±РёС‚СЊ СЏР№С†Рѕ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ, РјР°СЃР»Рѕ Рё РјРѕР»РѕРєРѕ. 
Р’СЃРµ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ Рё СЃРІРµСЂС…Сѓ РІСЃС‹РїР°С‚СЊ РґСЂРѕР¶Р¶Рё. 
РџРѕСЃС‚РµРїРµРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/xymena21/post367091933/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Новости

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Это тесто не перестает меня радовать.