Для приготовления нам нужно:

Брокколи - 200 г;
Куриное яйцо - 1 шт;
Пармезан тертый - 40 г;
Перец черный молотый - 0,2 ч. л;
Соль - 0,5 ч. л;
Мука - 100 г;
Чесночный порошок - 0,5 ч. л;
Молоко - 125 мл;
Оливковое масло - 2 ст. л.

Приступаем к приготовлению:

Промываем брокколи, отделяем веточки от основания и варим. Берем глубокую емкость, слегка взбиваем яйцо. Добавляем муку, чеснок, сыр, соль, перец. Хорошенько все смешиваем, всыпаем брокколи. С помощью вилки измельчаем брокколи.
С помощью ложки выкладываем небольшую порцию теста на разогретую сковороду. Поджариваем с двух сторон до румяной корочки, просушиваем на бумажном полотенце.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot