Ингредиенты для "Капуста-десятиминутка":

• Капуста белокочанная (половина среднего кочана)
• Морковь (средняя) — 1-2 шт
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль (перец по вкусу)

Рецепт "Капуста-десятиминутка":

Капусту (примерно половину среднего кочанчика) нашинковать, морковь (1 -2 шт. ) натереть на крупной терке, овощи смешать. На сковороду с раскаленным растительным маслом выложить овощную смесь и на сильном огне жарить 5 минут, постоянно мешая, чтобы не подгорело. Затем добавить 3 ст. л. сметаны, посолить, накрыть крышкой и тушить на среднем огне еще 5 минут. После этого огонь выключить и дать капусте настояться под крышкой минут 5. Все!!! Готово!!! Попробуйте, вы не будете разочарованы!!! 

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841