Люблю я лето и люблю быстрые летние, ароматные рецепты! Хочу и с Вами поделиться рецептом быстро-готовящегося и быстро-исчезающего, но очень вкусного пирога с ягодами! Берем миску и выбиваем туда 1 яйцо , всыпаем 150 гр сахара, и взбиваем ложкой до белого цвета, добавляем 100 гр постного масла и опять взбиваем. Теперь добавляем 200 мл молока и еще раз взбиваем ложкой или венчиком. Всыпаем 300 гр муки и 1 ч л с горкой разрыхлителя. Хорошенько все вымешиваем, чтоб не было комочков. У меня на это уходит минут 5 в общей сложности, и выливаем тесто в тепшу ( вот так красиво у нас называю прОтИвень!). Если форма силиконовая или покрыта пекарской бумагой, то даже смазывать не надо, если нет - смажьте маслом и немного притрусите мукой или сухарями. Теперь на тесто выкладываем ягоды, немного их притапливая. У меня вишня, малина и белая, красная смородина.

Посыпать сахаром сверху, где-то 1-1,5 ст л и отправить в духовку при температуре 200 градусов минут на 25-30, но все же смотрите по своей духовке. Достаем и режем на кусочки.

У меня даже не ждут, когда остынет - раз и съели!

А с холодным компотиком или молочком, ммммммм, просто прелесть! Этот пирог одинаково хорош и с любыми другими ягодами, и с фруктами! Всегда беспроигрышный вариант! Да, хочу заметить – если ягод много, получается немного влажным. Так что держите баланс!

 А это с клубникой

С яблоком:

Со сливой:

ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ!

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43686192869...mp;utm_medium=page_1&pad=1