очень вкусный, а главное быстрый ЯГОДНЫЙ ПИРОГ на кефире

Пятница, 27 Июня 2014 г. 01:47 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ягодный пирог на кефире станет незаменимым лакомством на протяжении всего лета и «теплой» осени. Пирог понравится сем, так как начинку можно выбрать по своему вкусу.

350 г муки;
150 г сахара;
2,5 ч. л. разрыхлителя;
1 пакетик ванильного сахара (10 г);
3 больших яйца;
250 мл кефира;
100 мл рафинированного подсолнечного масла;
2 стакана ягод (у меня - по 1-му ст. красной смородины и черники);
3 ст. л. сахара - для посыпки ягод.

В отдельную миску просеиваем через сито муку, добавляем сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Перемешиваем.

В миске с мучной смесью делаем углубление, в которое выливаем кефир, разбиваем яйца.

Взбиваем смесь при помощи миксера на низкой скорости, одновременно вливая подсолнечное масло, до полного соединения ингредиентов.

Ягоды промываем водой, обсушиваем бумажным полотенцем. Форму для выпечки диаметром 26 см застилаем пергаментом, который смазываем растительным маслом. Выкладываем ягоды.

Ягоды посыпаем сахаром.

На ягоды выливаем тесто.

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем 30 - 40 минут. Готовность пирога проверяем зубочисткой (если зубочистка сухая, значит пирог готов).

Пирог вынимаем из формы горячим. Форму с пирогом накрываем плоским блюдом, переворачиваем на 180 градусов, убираем форму и аккуратно снимаем пергамент. Даем пирогу остыть.

Пирог нарезаем порционно, подаем к столу.

eda-da.org.ua

Рубрики:

Кулинарные премудрости/выпечка и десерты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/xymena21/post329043475/">РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, Р° РіР»Р°РІРЅРѕРµ Р±С‹СЃС‚СЂС‹Р№ РЇР“РћР”РќР«Р™ РџРР РћР“ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ</a><br/>РЇРіРѕРґРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РЅР° РєРµС„РёСЂРµ СЃС‚Р°РЅРµС‚ РЅРµР·Р°РјРµРЅРёРјС‹Рј Р»Р°РєРѕРјСЃС‚РІРѕРј РЅР° РїСЂРѕС‚СЏР¶РµРЅРёРё РІСЃРµРіРѕ Р»РµС‚Р° Рё В«С‚РµРїР»РѕР№В» РѕСЃРµРЅРё. РџРёСЂРѕРі РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ СЃРµРј, С‚Р°Рє РєР°Рє РЅР°С‡РёРЅРєСѓ РјРѕР¶РЅРѕ РІС‹Р±СЂР°С‚СЊ РїРѕ СЃРІРѕРµРјСѓ РІРєСѓСЃСѓ.

350 Рі РјСѓРєРё;
150 Рі СЃР°С…Р°СЂР°;
2,5 С‡. Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ;
1 РїР°РєРµС‚РёРє РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР° (10 Рі);
3 Р±РѕР»СЊС€РёС… СЏР№С†Р°;
250 РјР» РєРµС„РёСЂР°;
100 РјР» СЂР°С„РёРЅРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРіРѕ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°;
2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЏРіРѕРґ (Сѓ РјРµРЅСЏ - РїРѕ 1-РјСѓ СЃС‚. РєСЂР°СЃРЅРѕР№ СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅС‹ Рё С‡РµСЂРЅРёРєРё);
3 СЃС‚. Р». СЃР°С…Р°СЂР° - РґР»СЏ РїРѕСЃС‹РїРєРё СЏРіРѕРґ.

Р’ РѕС‚РґРµР»СЊРЅСѓСЋ РјРёСЃРєСѓ РїСЂРѕСЃРµРёРІР°РµРј С‡РµСЂРµР· СЃРёС‚Рѕ РјСѓРєСѓ, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЃР°С…Р°СЂ, РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ Рё СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ. РџРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј.

Р’ РјРёСЃРєРµ СЃ РјСѓС‡РЅРѕР№ СЃРјРµСЃСЊСЋ РґРµР»Р°РµРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/xymena21/post329043475/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Новости

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

очень вкусный, а главное быстрый ЯГОДНЫЙ ПИРОГ на кефире