Хотите вкусно покушать, тогда приготовьте этот картофель с беконом. Очень легко и просто его приготовить по этому рецепту. Сыта будет вся семейка. Знакомьтесь с рецептом.

Ингредиенты:

- 7 крупных картофелин
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки сметаны
- 200 г бекона
- 100-120 г твердого сыра
- 1 луковица
- соль по вкусу

Приготовление:

Чистим картофель и варим его до полуготовности. Солим по вкусу.
Бекон режем небольшими кусочками. Лук мелко шинкуем.
Слегка обжариваем лук и бекон, минуты 3-4.
Сыр натираем на крупной терке.
Картофель остужаем, натираем на крупной терке.
Смешиваем картофель, яйцо, сметану и треть сыра.
Форму для запекания смазываем маслом

Выкладываем половину картофельной массы.
На нее кладем слой бекона с луком, смешанные с оставшимся сыром.
Выкладываем второй слой картофеля.
И ставим в духовку.
Выпекаем при 180 градусах около 40 минут. Края запеканки должны подрумяниться.

Режем на порционные кусочки и сразу подаем!

Находки от Шрека Лесного