Пирог с печенью - это не просто вкусно, это БОЖЕСТВЕННО!

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 01:44 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ТАКОЙ пирог наполнит дом ароматом свежей выпечки и обязательно порадует близких...Этот пирог я изначально хотела приготовить с печенью. Не знаю почему, но очень просилось.
Что интересно - такие ни разу не готовила. И не помню даже, чтобы когда-то что-то такое пробовала, но идея засела у меня в голове давно.
И вы знаете, получилось!
И даже очень.

Мои домашние не очень любят печень, но пирог ушел со стола быстро, и даже не заметили, что в него добавлена печень.

печень говяжья 300 г
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
сыр твердый 100 г
масло растительное для жарки 2 ст.л
для теста: масло растительное 2 ст.л
сметана 120 мл
яйца 3 шт.
мука 7-8 ст.л
разрыхлитель 10 г
сахар 1 ч.л.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.

Печень нарезать кубиками.

Овощи поджарить до золотистого цвета на сковороде с добавлением масла.

Добавить нарезанную печень, посолить, поперчить, добавить сухие пряные травы по вкусу, и жарить 8-10 минут при помешивании.

Печень с овощами готова. Остудить.

Пока охлаждается начинка, приготовить тесто. Яйца, растительное масло соединить и слегка взбить.

Добавить сметану , разрыхлитель, соль, сахар.

Затем добавить муку и замесить тесто.

Начинку выложить в форму, залить тестом.

Сыр натереть на терке, и всыпать в смесь.

Перемешать.

Выпекать пирог при температуре 180 градусов 35-40 минут.

Пирог с печенью готов!
ligakulinarov.ru

Рубрики:

Кулинарные премудрости/выпечка несладкая

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/xymena21/post291295761/">РџРёСЂРѕРі СЃ РїРµС‡РµРЅСЊСЋ - СЌС‚Рѕ РЅРµ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ, СЌС‚Рѕ Р‘РћР–Р•РЎРўР’Р•РќРќРћ!</a><br/> РўРђРљРћР™ РїРёСЂРѕРі РЅР°РїРѕР»РЅРёС‚ РґРѕРј Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј СЃРІРµР¶РµР№ РІС‹РїРµС‡РєРё Рё РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕСЂР°РґСѓРµС‚ Р±Р»РёР·РєРёС…...РС‚РѕС‚ РїРёСЂРѕРі СЏ РёР·РЅР°С‡Р°Р»СЊРЅРѕ С…РѕС‚РµР»Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃ РїРµС‡РµРЅСЊСЋ. РќРµ Р·РЅР°СЋ РїРѕС‡РµРјСѓ, РЅРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃРёР»РѕСЃСЊ. 
Р§С‚Рѕ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕ - С‚Р°РєРёРµ РЅРё СЂР°Р·Сѓ РЅРµ РіРѕС‚РѕРІРёР»Р°. Р РЅРµ РїРѕРјРЅСЋ РґР°Р¶Рµ, С‡С‚РѕР±С‹ РєРѕРіРґР°-С‚Рѕ С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ С‚Р°РєРѕРµ РїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Р°, РЅРѕ РёРґРµСЏ Р·Р°СЃРµР»Р° Сѓ РјРµРЅСЏ РІ РіРѕР»РѕРІРµ РґР°РІРЅРѕ.
Р РІС‹ Р·РЅР°РµС‚Рµ, РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ!
Р РґР°Р¶Рµ РѕС‡РµРЅСЊ.

РњРѕРё РґРѕРјР°С€РЅРёРµ РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±СЏС‚ РїРµС‡РµРЅСЊ, РЅРѕ РїРёСЂРѕРі СѓС€РµР» СЃРѕ СЃС‚РѕР»Р° Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, Рё РґР°Р¶Рµ РЅРµ Р·Р°РјРµС‚РёР»Рё, С‡С‚Рѕ РІ РЅРµРіРѕ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅР° РїРµС‡РµРЅСЊ.

РїРµС‡РµРЅСЊ РіРѕРІСЏР¶СЊСЏ 	300 Рі
Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ 	1 С€С‚.
РјРѕСЂРєРѕРІСЊ 	1 С€С‚.
СЃС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№ 	100 Рі
РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё 	2... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/xymena21/post291295761/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Новости

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Пирог с печенью - это не просто вкусно, это БОЖЕСТВЕННО!