Цитата сообщения Желнов Чебуречки с сыром,быстро и вкусно


Чебуречки с сыром,быстро и вкусно

Ингредиенты:

- 3 стак. муки;
- 1 стакан теплой воды;
- немного соли; сливочное масло для смазывания.
Начинка:
- 150 г. брынзы;
- 1 пучок зелени любой(у меня петрушка обычно);
- соль .

Приготовление:

Из муки, соли и воды замесить мягкое эластичное тесто, скатать в шарик и накрыть салфеткой,дать постоять 15мин. Зелень нарезать, посолить и помять вилкой, затем перемешать с раскрошенным сыром. Готовое тесто разделить на 8 (примерно)частей . каждую раскатать, растягивая, в тонкую лепешку. На половину лепешки выложить начинку, накрыть второй половиной лепешки, края теста соединить . Выпекать чебуречки на сухой горячей сковородке, затем смазать маслом и сложить горкой.

Серия сообщений "чебуреки":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Чебуреки (очень вкусные)
...
Часть 33 - Чебуреки "Под градусом"
Часть 34 - ЧЕБУРЕКИ
Часть 35 - Чебуречки с сыром,быстро и вкусно