Селедка по-домашнему


Самая вкусная селедка – это целая с рынка. С ней, конечно, мороки больше, но это того стоит. Предлагаю Вам рецепт селедки в классическом маринаде. Масло я обычно использую подсолнечное как рафинированное, так и не рафинированное. Но не оливковое.



Продукты:

- 1 сельдь
- 1 луковица
- 2ст.л. лимонного сока
- 2ст.л. растительного масла
- 0,5ч.л. горчицы в зернах
- 0,5ч.л. кориандра
- зелень

Как привести вес в норму, не садясь при этом на диету? Здоровое питание для похудения очень важно. Здоровое – это в первую очередь сбалансированное по количеству белков, жиров и углеводов питание.   Для начала несколько советов, как обрабатывать прод

Как вырастить эстрагон и приготовить из него вкусный напиток?

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-54872/

Картофельные чипсы за 10 минут

Огромная благодарность автору: OlesiaLesha




Вкусно очень получается и ароматно...ВКУСНЕЕ ЧЕМ В МАГАЗИНЕ И ПОЛЕЗНЕЕ!!!

Шашлык из печени «Секретные материалы»

Огромная благодарность автору: Светинька



Рецепт стал для меня открытием, так как готовится на скорую руку, денежных вложений требует небольших, ну, и почти МЯСО! Это просто пищевая бомба какая-то – этот рецепт шашлыка из печени!

Домашнее мороженое: 15 лучших рецептов




Лето невозможно представить без вкусного, освежающего мороженого – эскимо, рожки, пломбиры, щербеты и ягодный лед на палочках ассоциируются у нас с детством и с жаркой летней порой.

Мороженое во всех его вариациях – любимый летний десерт, а домашнее мороженое, без красителей, эмульгаторов и других добавок, может радовать тебя и твоих близких все лето и даже круглый год, если ты сделаешь небольшой запас ингредиентов в собственном х

.

 

Ингредиенты:

 

30 г желатина

4 ст.л. сахара

4 ст.л. какао

1 стакан молока

400 г сметаны        

Совсем недавно креветки были экзотикой, но сейчас они стали всеобщими европейскими любимцами.

Креветки - ракообразные ряда десятине раки, насчитывают 250 родов и около 2 тысяч видов. Распространены во всех морях и океанах, встречаются в некоторых пресных водоемах, наибольшее видовое разнообразие наблюдается в тропических морях.

Для приготовления нам понадобится:

 

250 гр. очищенных, отваренных креветок, крупно порубить

350 гр. готового картофельного пюр

 

Продукты 

яйца 5 шт.

крабовые палочки 1 пачка

мука 5 ст. ложек

молоко 3 ст. ложки

масло растительное 2 ст. ложки

Начинка                      

 

Наверняка уж это блюдо известно гурманам)

 

Требуется:

- картофель, клубней 15-20;

- сыр твердый (Голландский, Гауда, Российский), грамм 100-150;

- масло сливочное, от 1/6 до 1/5 обычной пачки;                    

 

Ингредиенты (на 1 порцию):

 

1 яйцо

2-3 сладких перца (я брала красного цвета)

1 маленькая или 0,5 обычной луковицы

1 небольшой или 0,5 крупного помидора

1-2 ст.л. натертой брынзы

зелень петрушки

                                   

 

Сыр твердый (тертый) — 200 г

Сосиски — 4 шт.

Яйцо (1 шт. для теста + 1 шт. для панировки)

Мука пшеничная (4 ч.л. ложки для теста +для панировки)    

 

95ккал на 100г 

 

2 порции

 

1 большой,спелый авокадо

3 средних помидора

1 банка тунца в масле                

Сезон заготовок в разгаре — присоединяйтесь сейчас, чтобы зимой у вас была возможность открыть баночку  ароматного клубничного варенья к чаю.

Варенье из клубники с ревенем.

Продукты:


500 г клубники

500 г ревеня

1 кг сахара

1 лимон


 

Для российских любителей клубники нет времени лучше, чем первая половина июня. Потому что пошла наша, самая вкусная, самая ароматная, самая настоящая и любимая клубника. И цены на нее, кстати, тоже пошли, даже полетели вниз.

Так что именно сейчас — самое время варить быстрое клубничное варенье, называемое в народе "пятиминутка". Конечно, если у вас нет личного холодного погреба, заготовить его в большом количестве не получится. "Пятиминутка" при комнатной температуре живет очень недолго. Од

Освежающее удовольствие-мятное варенье


      Освежающее удовольствие

     Этот пост для тех, кто любит мяту,

ее неповторимый аромат свежести и замечательный вкус



   Несколько интересных способов использования мяты

  Мятное варенье



 Как-то мне довелось попробовать пару чайных ложек варенья из мяты,безумно вкусно!

Вот рецепт: 

200-300 г промытых  стеблей с листьями мяты ,засыпа

Способ хранения....


И чего только не придумают китайские товарищи. И ведь cтолько слов на сайте написано, прямо для китайцев и фотки такие подробные. Ну вообщем мастер-класс!!!!

МЯСО *ПОД ШУБОЙ*

Заливное из курицы со сметаной. Рецепт

Заливное из курицы со сметаной

Простой и вкусный десерт для нашей сибирской жары)

Свекольный квас и его польза

Теги:

 /i1.imagefor.me/nm/i/dot.gif" target="_blank">http://i1.imagefor.me/nm/i/dot.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-color: initial; background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; ">один ,   /i1.imagefor.me/nm/i/dot.gif" target="_blank">http://i1.imagefor.me/nm/i/dot.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-color: initial; background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; ">Банки ,   /i1.imagefor.me/nm/i/dot.gif" target="_blank">http://i1.imagefor.me/nm/i/dot.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-color: initial; background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; ">Того ,   /i1.imagefor.me/nm/i/dot.gif" target="_blank">http://i1.imagefor.me/nm/i/dot.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-color: initial; background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; ">место ,   /i1.imagefor.me/nm/i/dot.gif" target="_blank">http://i1.imagefor.me/nm/i/dot.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-color: initial; background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; ">Медицина

 

“Коньяк” домашний














На 3 литра водки или разведенного спирта:

8 гвоздик,

8 кусочков или 8 ч. л. сахара,

1/2 ч. л. тёртого мускатного ореха,

1/2 ч. л. молотой корицы,

1/4 ч. л. ванили,

1 ч. л.лимонной кислоты или 1 ст. л. лимонного сока,

1 ст. л.

Картошка в молоке


 

Картошка в молоке

Очень часто готовлю такое блюдо. Из разряда "Гости на пороге".Картошка получается с очень нежным сливочным вкусом и творожным соусом
Много описывать не буду,лучше покажу.

Аджика - улет!(по отзывам)

Автора не записала


2,5 кг. помидоров, 1 кг. перца, 1 кг. морковки, 1 кг. яблок, 100 гр. жгучего перца
Промыть, у яблок и перцев удалить семенную коробочку, пропустить через мясорубку, варить 1 час с момента закипания. Затем смесь остудить, добавить 200 гр. толченого чеснока, 1 ст. сахара, 0,25 ст. соли, по 1 ст. уксуса и растительного масла, хорошо перемешать. Получается обалденная аджика, можно есть с хлебом - так вкусно!
Lebedeva

 

Потребуется:

 

200-250 г лисичек

50 г масла (растительного со сливочным пополам)

немного лука-порея (около 2-3 см стебля)

пара столовых ложек муки

500 мл овощного бульона (куриного или воды)

200 мл кулинарных сливок

50 г горгонзолы

свежемолотый перец

петрушка или руккола для украшения

гренки

соль (если используется вода)

 

Приготовление.

 

Промыть лисички и обсушить. Отобрать самые мелкие (горсть) и