Только жить на даче придется безвыездно,живность она кормежку уважает:)

Не эффективно.
По опыту: покупаешь молодок 4 - 4.5 месяца. Нестись они начинают в пол года, то-есть через 1.5 - 2 месяца. Но поначалу несут яйца не намного крупнее перепелиных. Крупные яйца начинают нести в возрасте 10 - 11 месяцев.
У меня как-то так получилось.
А несушки сейчас - яичные кросы. Кожа да кости. Найти кур нормальных пород, чтобы и мясо и яйца - хрен где найдёшь, да и стоят они дохрена.