Рецепт от канала Webspoon.ru

У вас бывает, что остается лишняя сметана и кефир? Бывает, что вы не знаете, куда их деть? Мы предлагает восхитительный вариант закуски из этих продуктов. Минимум действий и эти продукты заиграют для вас новыми красками!

Чтобы приготовить эти закуску возьмите:

● Сметана - 500 г

● Кефир - 500 мл

● Соль - 1 ч.л.

● Огурец - 2 шт.

● Укроп - 1/2 пучка

● Перец - 1/4 ч.л.

● Чеснок - 2 зубчика

● Оливковое масло - 2 ст.л.

Пошаговое приготовление:

1. Смешайте кефир со сметаной и солью, переложите смесь на марлю (в 4 слоя).

2. Подвесьте марлю на 1-2 часа, чтобы стекла лишняя жидкость.

3. Переложите сверток на дуршлаг, поставьте гнёт и отправьте всю конструкцию в холодильник на 1-2 дня. Не забывайте сливать лишнюю жидкость.

4. В получившуюся массу добавьте натёртый на мелкой тёрке огурец, измельчённый укроп, чеснок, перец и оливковое масло. Хорошо перемешайте.

 

***     ***     ***

Серия сообщений "Блюда из творога и молочных продуктов":
Часть 1 - Вот это ТВОРОГ !!! 5 РЕЦЕПТОВ, которые Вы запишете!
Часть 2 - 6 рецептов диетических кексов на десерт, минимум калорий
...
Часть 21 - Куриные котлеты с творогом - белковая бомба!
Часть 22 - БЮДЖЕТНЫЙ Творожный Сыр из Кефира - ЭТО ТАК ПРОСТО!!! Творожный сыр из Кефира в домашних условиях
Часть 23 - Просто смешав кефир со сметаной, через 2 дня вы сразите ВСЕХ за столом!
Часть 24 - Чем ЗАМЕНИТЬ Сыр Филадельфия | КРЕМ СЫР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 25 - 15 лучших рецептов завтрака для идеального начала дня
...
Часть 33 - Торт "ОБЛАКО" без ВЫПЕЧКИ
Часть 34 - Пышные Оладьи на Твороге, Съедаются Быстрей Чем Жаришь
Часть 35 - ВКУСНОТА из творога на завтрак

Серия сообщений "Сыр домашний ":
Часть 1 - Домашний СЫР а ля Маскарпоне, вроде обычные ПРОДУКТЫ, сделайте САМИ!
Часть 2 - Как сделать сливочный сыр - три варианта, сравнение рецептов
...
Часть 4 - Филадельфия, сливочный сыр. Самый крутой рецепт!
Часть 5 - БЮДЖЕТНЫЙ Творожный Сыр из Кефира - ЭТО ТАК ПРОСТО!!! Творожный сыр из Кефира в домашних условиях
Часть 6 - Просто смешав кефир со сметаной, через 2 дня вы сразите ВСЕХ за столом!
Часть 7 - Чем ЗАМЕНИТЬ Сыр Филадельфия | КРЕМ СЫР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Часть 2 - 6 PEЦEПТOВ ФAPШИPOВAННOЙ КAPТOШКИ
...
Часть 4 - Жюльен из шампиньонов на соусе бешамель. С курицей, с ветчиной. ВСЕ подробности
Часть 5 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Часть 6 - Просто смешав кефир со сметаной, через 2 дня вы сразите ВСЕХ за столом!
Часть 7 - Сельдь, маринованная в винном соусе, по‑исландски
Часть 8 - Рецепт квашеной капусты от Оксаны Паскаль
...
Часть 21 - Фаршированные яйца
Часть 22 - Закуска с креветками Жемчужина морей
Часть 23 - "КОРОЛЕВСКАЯ" ЗАКУСКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ УСТОИТ НИ ОДИН МУЖЧИНА (ДА И ЖЕНЩИНА ТОЖЕ)!