1. Абрикосы перебрать и хорошо вымыть.

2. Разделить на половинки и удалить косточки. Заполнить чистые банки половинками абрикосов до верха.

3. Сварить сироп и добавить лимонную кислоту. Из расчета на 1 литр воды 700 г сахара и 5 г лимонной кислоты.

4. Залить сироп в банки и дать постоять 10-15 минут.

5. Банки поставить на стерилизацию в горячую воду, готовить с момента закипания 1 литровые банки 30-35 минут.

6. Закрутить крышками и убрать в тепло до полного остывания.

7. Абрикосы в сиропе на зиму готовы. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита! Вкусных заготовок!