Ингредиенты

• 0,5 кг помидоров
• 3 сладких перца
• 4 зубчика чеснока
• 4 луковицы
• 1 горький перец
• 1 л воды
• 1 стакан растительного масла
• 1 ч. л. соли
• 3 ст. л. сахара
• 6 горошин перца
• 6 лавровых листьев
• 1/2 ст. 6%-го уксуса

Приготовление

1. Помидоры и болгарский перец разрежь на четыре части. Лук и горький перец нарежь кольцами. Чеснок разрежь пополам.

   © DepositPhotos

2. Приготовь маринад. Вскипяти воду и добавь в нее соль, сахар, уксус и специи.

   © DepositPhotos

3. Выложи овощи в банку, чередуя между собой. Залей их маринадом и оставь на десять минут. Затем маринад слей, прокипяти его еще раз и залей им овощи повторно. Добавь к ним масло и можешь закатывать стерилизованными крышками.

   © DepositPhotos