Многие любят безе, но далеко не у всех хозяек хватает терпения долго и тщательно взбивать белки с сахаром для получения пышного лакомства. А иногда ведь так хочется порадовать родных и друзей вкусненьким.

Этот рецепт – просто находка для тех, кто хочет приготовить безе без лишних усилий всего за 2 минуты в микроволновке. Потрясающая идея угощения для внезапно появившихся гостей или просто десерт к чаю.

Ингредиенты:

• 1 стакан сахарной пудры
• 1 белок

Рецепт

1. Разбейте яйцо на тарелку.

2. Чтобы легко отделить белок, накройте желток чашкой, а оставшийся белок вылейте в глубокую тарелку с сахарной пудрой.

3. Из пудры и белка замесите подобие теста. Для этого потребуется 2–3 минуты. В итоге должна получиться однородная густая и плотная масса.

4. Разделите полученную массу на небольшие кусочки. Из каждого кусочка сделайте шарик. Накройте тарелку бумажным полотенцем, затем поместите шарики на края тарелки. Между шариками должно быть расстояние, так как во время приготовления они увеличатся.

5. Готовьте безе в микроволновке 1–2 минуты, в зависимости от мощности.

Через пару минут у вас будет готовое хрустящее безе!