Ингредиенты:

Крабовые палочки — 200 гр.
Яйцо — 2 шт.
Сыр «Российский» — 200 гр.
Чеснок — 2 зубчика
Сухари панировочные для панировки
Масло растительное для жарки

Рецепт приготовления:

Измельчаем крабовые палочки в блендере, можно натереть на крупной тёрке. Добавляем натертый на терке сыр, пропущенный на через чеснокодавку чеснок, яйца, свежемолотый чёрный перец. Хорошо размешиваем.
Формируем из полученной массы небольшие котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон в горячем растительном масле до золотистого цвета. Выкладываем готовые котлетки на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло.