Лоуренс Альма-Тадема (Lawrence Alma-Tadema),1836-1912.Англия.

---

Розы Гелиогабала

«Встреча Антония и Клеопатры».

Читать далее...

Pецепт идеального завтрака c брокколи

Салат слоеный без мяса



Ингредиенты для салата

Картофель отварной
2-3 шт.
Зелень
1 пучок
Грибы свежие
300 г
Чеснок свежий
1 зубчик
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Сырок плавленый
160 г (2 шт.)


Как приготовить салат с грибами и картофелем

Заранее отвариваем в подсоленной воде картофель до готовности. Остужаем и очищаем.
Грибы обжариваем на сковороде на большом огне до золотистого цвета. Они в итоге должны получиться хорошо поджаренными, без влаги.
На сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваем лук, нарезанный четверть кольцами и морковь, натертую на крупной терке. Овощи солим и перчим по вкусу. Остужаем.
Яйца заранее отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем.

Салат собираем слоями, а для аккуратного оформления используем кулинарное кольцо:

Первым слоем натираем картошку на крупной терке. Добавляем измельченную зелень, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и разравниваем. Слой покрываем сеточкой из майонеза
К обжаренным грибам натираем зубчик чеснока и выкладываем вторым слоем. Наносим сеточку майонеза.
Третьим слоем выкладываем обжаренные лук с морковью. Сверху слой покрываем тонкой сеточкой майонеза.
Следующим слоем натираем на крупной терке вареные яйца. Слой покрываем сеточкой майонеза.
Последним слоем натираем плавленые сырки и распределяем их ровным слоем.
Салат можно сразу подавать к столу, а можно оставить его для пропитки на час в холодильнике. Перед подачей снимаем кулинарное кольцо и украшаем по своему усмотрению. Приятного аппетита!

ОГУРЦЫ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Читать далее...

Ананьев Дмитрий Александрович,1984 г. Россия

---

Санкт-Петербург. Военно-Морской парад

День Военно-Морского флота. Севастополь

Читать далее...

Цифровое искусство

---

---

Читать далее

Новые песни о Санкт-Петербурге на стихи Юрия Мусаткина.

 

Я, конечно, вернусь в этот город, где белые ночи..

Юрий Мусаткин

Я, конечно, вернусь в этот город, где белые ночи,

Где бродили когда-то Есенин и Пушкин, и Блок,
Где случается все, что мы сами себе напророчим,
И теряется смысл подводить своим планам итог.
Где близки и понятны становятся разные судьбы,
В итальянских фасадах живет тайна русской души,
Где на фоне Петра незначительны мэры и судьи,
И торговцы мелки, несмотря на свои барыши.
Я, конечно, вернусь в этот город, где дождь правит балом,
Где разводят мосты и гуляют по улицам львы,
И пройду не спеша по проспекту пешком от вокзала
 К берегам темно-синей, по-царски холодной Невы.
Вспомню все, что случилось когда-то на улицах этих,
Сколько встреч и надежд и, конечно, несбывшихся снов,
Этот город всегда для меня будет лучшим на свете,
Пусть лежит он в краю бесконечных дождей и снегов.

*  *  *

Секрет приятного аромата в доме

Вчера моя соседка спросила: «Что у тебя в квартире так пахнет? Как в spa-салоне!» А я только улыбнулся, вспомнив, как три месяца назад готов был потратить 15 тысяч рублей на «умную» систему ароматизации дома.
Но сначала честный вопрос: а вы замечали, что в вашем доме пахнет... домом? Тем самым запахом, который чувствуют гости, но к которому вы давно привыкли? Запахом готовки, затхлости, обуви в прихожей?

Большинство из нас пытается решить эту проблему освежителями воздуха за 200-300 рублей. Результат? Химический коктейль, который через полчаса смешивается с домашними запахами и создает еще более странную смесь. А ведь существует способ, который стоит копейки, работает месяцами и создает атмосферу дорогого отеля...

Простой, но эффективный трюк >>>

СЫРНЫЙ ХВОРОСТ

Читать далее...

Ленивые пельмени.


На 3-4 порции. Любой фарш (250 г) перемешиваем с крупно натертым луком (90 г), солью и молотым перцем. Фарш берем в ладонь одной руки, сжимаем в кулак и между большим и указательным пальцем выдавливаем его (это быстро). Получаются круглые небольшие шарики. Обваливаем их в муке (3 ст. л.).

Вместо густого теста будет жидкое тесто. В миске перемешиваем венчиком куриное яйцо (СО), воду (120 мл), растительное масло (2 ч. л.), соль (1 щепотка) и порциями добавляем муку (150 г). Тесто чуть гуще, чем для кляра. Мясные шарики партиями отправляем в тесто.

В одной руке держим вилку, а в другой чайную ложку. Вилкой погружаем шарик в тесто, поддеваем его и перекладываем на ложку, излишки теста убираем вилкой (это делать быстро и удобно). Ленивые пельмени отправляем в кипящую подсоленную воду с перцем и лавровым листом (огонь минимальный).

Как только заложили все пельмени, варим 5 минут. Тесто тонкое, фарша мало, поэтому все готовится быстро. Фарш полностью покрыт тестом. При варке тесто не разваливается и не рвется.

Серия сообщений "из фарша":

Часть 1 - Котлеты 2 в одном
Часть 2 - Ханум.простой рецепт и обалденный вкус
...
Часть 8 - ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА ПО ГОСТУ 1938 ГОДА
Часть 9 - Мясные котлетки «стожки» с грибами
Часть 10 - Ленивые пельмени.

Кулинария>Приятного аппетита!

 

<<~>>

📘Майкл Коннелли "Последний койот"

В жизни Гарри Босха, детектива полиции Лос-Анджелеса, наступает чёрная полоса: его дом разрушен землетрясением, от него уходит любимая женщина и он временно отстранён от работы за рукоприкладство. Зато теперь у него появился досуг, чтобы изучить старые материалы дела об убийстве, произошедшем в далёком 1961 году. Жертвой была его мать, «девушка по вызову». Сутенёр, которому она сообщила, что бросает «древнейшую» профессию? Окружной прокурор Лос-Анджелеса, который был её любовником? Или помощник прокурора, действовавший по поручению шефа? Почему это преступление так и осталось нераскрытым? Гарри Босх собирается узнать тёмные тайны далёкого прошлого – и это может стоить ему жизни… Читает Владимир Голицын Цикл: Гарри Босх ⌚️15:16:18

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

С днём рождения, Санкт-Петербург! Петербургская классика в рассветной тишине.

С днём рождения, Санкт-Петербург, соединяющий в своей молодости озорство и мудрость, чёткость линий и непредсказуемость погоды, парадность и фарс...Ты меняешься, мой город, принимаешь новые события и слова, чтобы просеять их сквозь "фильтры" самобытности и превратить в своё, живое, обладающее силой, улыбкой и нежностью. @Наталья Самошкина 27 мая 1703 года - с закладки фундамента Петропавловской крепости на Заячьем острове - началась история  великого города - САНКТ-ПЕТЕРБУРГ. Пусть не всегда нам хватает здесь солнышка ясного - света добавят улыбки друзей. С праздником, город! Не хмурься напрасно, вспомни о добром, гляди веселей! С праздником, жители Санкт-Петербурга! Счастья, здоровья, счастливой любви,  и на Неве встретить новое утро, и погулять в эти дни до зари!

Читать далее...

Иногда самые полезные бытовые хитрости — самые простые.

Какой срок годности Земли для жизни

Ученые рассчитали климат Земли через 250 миллионов лет - и результаты пугают. Согласно исследованию международной группы палеоклиматологов, более 90% суши станут непригодными для выживания млекопитающих задолго до того, как Солнце превратится в красного гиганта.

Речь идет не об астероиде и не о ядерной войне - речь о медленном, но необратимом геологическом процессе, который уже запущен.

Земля не взорвется и не расколется. Она просто станет слишком горячей и влажной для того, чтобы наши тела могли себя охлаждать.

Продолжить чтение ...

Памятка на всякий случай

Гвоздичная вода

🌸 Волшебный напиток для всех ❗👉 Гвоздичная вода🍸👉 Польза и простой рецепт...📋👍 Какие преимущества приносит гвоздичная вода❓: = Антисептическое и противомикробное действие: Гвоздика содержит эвгенол – мощный антисептик. Вода помогает бороться с бактериями и грибками. Применение: Для полоскания горла при простуде, для обработки мелких ран и ссадин. = Облегчение боли: Обладает обезболивающим эффектом, особенно при зубной боли. Применение: Полоскание рта при зубной боли (временное облегчение). = Улучшение пищеварения: Стимулирует выработку пищеварительных ферментов, помогает снять вздутие и газообразование. Применение: Прием внутрь (см. рецепт). = Противовоспалительное действие: Может помочь уменьшить воспаление. Применение: Для компрессов при воспалениях кожи. = Освежение дыхания: Борется с неприятным запахом изо рта. Применение: Полоскание рта. = Ароматизация: Приятный аромат гвоздики обладает успокаивающим и бодрящим действием.

Творожный десерт в стиле "Тирамису"

Творожный десерт в стиле "Тирамису"
Ингредиенты:

450-500 творога
50 г сметаны
50 г йогурта
5 яийц
150 г сахара/сахарной пудры
250-300 мл свежесваренного кофе
50 мл коньяка/ликера
100 г "Савоярди" или бисквита или бисквитного печенья
по желанию в кофе добавить 3-4 капли миндальной эссенции
какао

Приготовление:

1. Творог перетереть через сито. Добавить сметану и йогурт. Перемешать.

2. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром до бела. Постепенно подмешать к творожной массе.

3. Белки взбить до густой пены. Аккуратно ввести в творожную массу.В остывший кофе добавить коньяк и миндальную эссенцию. 4. Печенье обмакнуть в кофе, выложить в формочку. Сверху выложить творожную массу.Опять обмакнуть печенье в кофе, сверху творожную массу.5. Отправить в холодильник. Как правило, десерт вкуснее если ночь настоится.Перед подачей посыпать какао.

Вместо пиццы горячий завтрак за 15 минут с тортильей:

Далее...

Грибные котлеты из шампиньонов или других грибов

Салат "Норвежский роман"

Петербург - идеальный город для жизни

Санкт-Петербург - второй по численности населения город России и один из крупнейших экономических и культуеальный город для жизни.рных центров страны. Здесь проживает более 5,5 млн человек. Город сочетает историческую застройку, развитую инфраструктуру и доступ к воде и пригородной природе. По мнению горожан, есть 33 причины полюбить Питер и ни одной, чтобы разлюбить. А вы знаете конкретные причины, почему Петербург часто называют удобным городом для жизни?

С Днём рождения, любимый город! >>>

Малоизвестный празиолит

Читать далее...

ДЕРЕВО, "ЦВЕТУЩЕЕ" КРАСНЫМИ КРАСИВЫМИ "РОЗОЧКАМИ"

Вы когда-нибудь наблюдали, как набирает цвет и зацветает весной самое распространенное хвойное листопадное дерево? Посмотрите как это волшебно, нежно и прекрасно.



Звучит это конечно необычно, потому что сложно представить себе дерево, покрытое красными красивыми «розочками». Мне однажды повезло это увидеть и запечатлеть.

Читать далее

Торт Сметанник - вариации рецепта

Торт Сметанник

Читать далее...

Кулинария>Начинки для Цветаевского пирога!!

 

<<~>>

Блинчики заварные

А мальчики уходят на войну…

А мальчики уходят на войну… Не славы ради, ради нашей жизни, Чтоб просто защитить свою страну, Чтоб просто послужить своей Отчизне. Чтоб мир от вероломства защитить, Чтоб мы могли спокойно жить на свете, Чтобы фашизм навек искоренить, Чтобы о нём забыли на планете. И мальчики уходят на войну… Дай Бог, что все они домой вернулись, Чтоб победили злобную чуму, Чтоб перед ней в бессилье не согнулись. Чтоб не сломили их ни враг, ни смерть, Чтоб выстоять смогли и не сломались, Чтоб мир смогли от смерти уберечь, Чтобы домой живыми возвращались. © Copyright: Ирина Расшивалова Нет, не прячьтесь вы, будьте высокими, не жалейте ни пуль, ни гранат и себя не щадите, и все-таки постарайтесь вернуться назад. © Copyright: Булат Окуджава

Потерянный «Алмазный дворец» -I

Все помните бирюзовый дворец персидского консула в Боржоми сегодня побываем в Тбилисском доме а чуть позже заглянем в вилле Романовых.

В XIX веке в Тифлисе жил и творил выдающ ийся персидский дипломат Мирза Риза-хан. Как говорили современники, среди всех иностранцев, обосновавшихся тогда в городе, вряд ли кто-то мог сравниться с ним богатством, утонченностью и образованностью. Именно он выкупил дом на улице Чонкадзе у немецкого инженера и превратил его в уникальный, легендарный «Алмазный дворец».

Наш старый добрый друг



Из мемуаров самого Мирзы Риза-хана мы узнаем, что его семья переселилась в Грузию из Тебриза. Профессиональная карьера дипломата началась именно с Тбилиси: позже он служил полномочным послом Ирана в Российской и Османской империях, а также был официальным представителем Ирана в Лиге Наций. В 1933 году его выдающиеся заслуги были отмечены номинацией на Нобелевскую премию мира.

Мирза Риза-хан питал страсть к архитектуре. Везде, где бы он ни работал, он возводил знаковые, монументальные здания. В Грузии до наших дней дошли два его шедевра. Один из них — уже отреставрированная вилла «Фируза» в Боржоми, которая до сих пор дарит гостям города ощущение восточной сказки.

Фирузу вы конечно узнали





продолжение тут