Ингредиенты для рецепта - Хлеб английский: 350 г муки пшеничной 200 г овсяных хлопьев (я взяла 50 г мелкого помола) 1 ч.л. сухих дрожжей 180 мл молока 1 яйцо 2 ст.л. масла растительного 50 мл воды (мне показалось мало, взяла 100 г) 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли Способ приготовления рецепта - Хлеб английский: Рецепт с некоторыми вариациями из книги "Все о домашнем хлебе". Овсяные хлопья соединить с молоком и оставит на 20 минут. Дрожжи, муку, соль, сахар, растительное масло, яйцо и воду поместить в хлебопечку (последовательность согласно инструкции). Тесто соединить с овсяными хлопьями и вымесить еще раз руками. В процессе я добавляла муку, пока тесто не стало отлипать от рук. Получился эластичный ровный колобок. Колобок накрыть салфеткой и поставить на 20-25 минут в теплое место. Сделать поперечные разрезы и выпекать в предварительно нагретой духовке 30 минут. Хлеб получается довольно таки плотный, но вкусный, запаха овсянки практически не чувствуется. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! рецепт от: Наталья (хулиганочка) кухня народов Мира: английская кухня Источник