Ингредиенты:

1,5 стакана томатного соуса,

75 г белых грибов или шампиньонов,

2 головки репчатого лука,

1 ст. ложка топленого или растительного масла;

соль по вкусу.



Приготовление:

Приготовить томатный соус. Изрубить или тонко нарезать вареные белые грибы или шампиньоны. Нашинковать и слегка обжарить репчатый лук. Соединить грибы и лук с томатным соусом и проварить 15 мин. Соус снять с огня, заправить солью, а при желании — растертым с солью чесноком (1—2 зубчика). Соус подать к отварной или запеченной рыбе.