Цитата сообщения VezunchikI
Этот рецепт варенья из клубники понравится всем, кто так же, как и я, не любит тратить много времени на заготовку ягод. Он позволит хранить клубнику долгое время, сохранив её свежий аромат и вкус. Описание приготовления: Для того, чтобы такое клубничное варенье простояло у вас в холодильнике всю зиму и не испортилось, достаточно соблюдать несколько основных правил, а именно: 1. Использовать можно только свежие ягоды, собирать которые надо в ясную погоду. 2. Очень важно, чтобы вся посуда, с которой соприкасается варенье, и банки, в которых вы собираетесь ее закрывать, были стерильными и сухими! Основной ингредиент: Ягоды / Клубника Блюдо: Заготовки / Варенье Ингредиенты: Клубника — 500 Грамм Сахар — 750-800 Грамм Количество порций: 2-3 Как приготовить "Варенье из клубники без варки" Свежесобранную, чистую и сухую клубнику переберите, выбросьте подпорченные ягоды, удалите хвостики. Затем промываем клубнику еще раз, ждем, пока вся жидкость стечет, и сразу после этого ошпариваем ягоды кипятком. Не забудь клубнику обсушить после этого. Теперь берем достаточного размера миску (которую предварительно тоже ошпарим и обсушим), высыпаем туда подготовленные ягоды. Засыпаем их сахар, обязательно как следует перемешиваем, чтобы сахар равномерно распределился по ягодам. Теперь берем блендер и измельчаем ягоды до идеальной однородной консистенции. Также не забудем о подготовке посуды для хранения нашего варенья. Поэтому банки простерилизуем и обсушим. Раскладываем клубничную массу по баночкам, закрываем крышками. Такое варенье храним обязательно в холодильнике. Простоять оно может довольно долго, но вряд ли вы удержитесь, чтобы не скушать его в ближайший месяц.
Варенье из клубники без варки -Подробнее: https://povar.ru/recipes/varene_iz_klubniki_bez_varki-36720.html

Варенье из клубники 5 минутка Подробнее: https://povar.ru/recipes/varene_iz_klubniki_5_minutka-59354.html
Варенье из клубники пятиминутка Подробнее: https://povar.ru/recipes/varene_iz_klubniki_pyatiminutka-12093.html
Варенье из замороженной клубники Подробнее: https://povar.ru/recipes/varene_iz_zamorojennoi_klubniki-57762.html