Пора задуматься о меню на Новый год, потому предлагаю попробовать приготовить этот простенький, но, замечательный новогодний салат «Морской коктейль»

Для приготовления этого вкусного новогоднего блюда на 2013 год Змеи Вам потребуется  :

Огурцы свежие – 2 штуки

Кальмаров тушки отварные – 2 штуки

4 вареные картофелины

Лук зелёный – пучок

Майонез нежирный – пакет на 250 грамм

Белковая икра черная – банка

Для украшения:

Яйцо(белок) - 2-3 шт

Огурец

Мясо

Зёрна граната

Оливки или икра

Красный сладкий перец

Нужно порезать картофель, а также огурец и кальмаров соломкой. Затем нужно мелко порубить свежий лук.

Перемешайте все, досыпьте икру, заправьте майонезом. Вкуснее получится, если вы сделаете самостоятельно настоящий домашний майонез.

После чего, украшаем салат в виде снегиря на ветви ели и наслаждаемся вкусным салатом и хорошим настроением.

на правах рекламы

Каким бы организованным и современным ни был ресторанный бизнес, будь-то  корчма с деревянными столами или со сверкающими хромом элитный ресторан,  требования по хранению продуктов у всех одинаково высокие, поскольку, мастерство поваров и официантов в заведении общественного питания — это не только изысканные блюда и учтивые манеры, это целый комплекс, начиная с  оборудования для долгосрочного хранения продуктов питания и заканчивая посудой для баров, ресторанов, кафе или магазинов. Холодильные камеры для хранения продуктов, отлично встраиваемые в план помещения и не требующие  использования специального инструмента для сборки, можно приобрести в КленМаркет, где при заказе оборудования через интернет-магазин, можно получить скидку 5%. А, это существенные деньги!