Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Консервированные баклажаны с фасолью
Часть 2 - Баклажаны на зиму
Часть 3 - Баклажанчики от свекрови
Часть 4 - Баклажаны под грибочки
Часть 5 - Заготовки: фаршированный перец баклажанами

Выбрана рубрика баклажаны.

Соседние рубрики: фасоль(4), тыква(1), соусы(2), свекла(1), салаты(5), помидоры(4), перец(6), огурцы(1), морковь(1), компоты(0), капуста +цветная(8), кабачки(3), варенье, джемы(2), ассорти рецептов, журналы(11)

Другие рубрики в этом дневнике: шьем детям(94), шитье(129), торты(0), стихи(7), Рукоделочка(83), разное(45), плетение из газет(2), онлайн(1), музыка(22), кулинария(181), косметика(26), комнатные цветы(3), Коллаж, фотошоп(4), известные люди(2), игрушки(45), Здоровье(41), заготовки(120), Журналы(29), домоводство(5), Для дневника(24), детям(54), дача(84), вязание(348), вышивка(10), выпечка(89), видео(2), бисер(1), афоризмы, фразы, мысли(13), ароматерапия(8)

Комментарии (0)

Консервированные баклажаны с фасолью

Суббота, 25 Июня 2011 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированные баклажаны с фасолью

http://kru4inka.ru/post133164319/page1.html#BlCom561636547

ингредиенты: (417x298, 131Kb)

* Баклажаны2 кг
* Перец болгарский1 кг
* Морковь1 кг
* Фасоль1 литровая банка
* Помидоры3 кг
* Перец острый1 шт
* Масло подсолнечное1/2 литра
* Сахарный песок1/2 стакана
* Соль поваренная2 столовые ложки
* Уксус столовый 9%1/2 стакана
1.Сначала варим фасоль
2.Моем все овощи под проточной водой. Перец, морковь и чеснок чистим.
3.Помидоры перекручиваем на мясорубку или измельчаем в блендере.
4.Баклажаны нарезаем кубиками, морковь трем на терке, перец нарезаем соломкой, чеснок измельчаем.
5.Баклажаны замачиваем в соленой воде и оставляем на 30 минут.
6.В большую кастрюлю выкладываем баклажаны, перец, чеснок, морковь, томатный сок, сахар, соль, лавровый лист, перец горошком и тушим 35-40 минут. В конце тушения добавляем уксус и фасоль.
7.Раскладываем по стерилизованным банкам и укупориваем. Переворачиваем банки, накрываем и так они стоят до утра.
Источник: receptpoisk.ru

Рубрики:

заготовки

Комментарии (0)

Баклажаны на зиму

Суббота, 25 Июня 2011 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Леля_Луцко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны на зиму

Ингредиенты для "Баклажаны на зиму"
Баклажан — 6 кг Перец болгарский красный — 6 шт Перец острый — 3-4 шт Чеснок — 200 г Уксус (9%) — 0,5 стак. Масло растительное — 0,5 стак. Соль — 2 ст. л. Сахар - песок — 1 стак.

Читать далее...

Рубрики:

заготовки

Метки: баклажаны заготовки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/virgo-li/post172817807/">Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‡РёРєРё РѕС‚ СЃРІРµРєСЂРѕРІРё</a><br/>Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‡РёРєРё РѕС‚ СЃРІРµРєСЂРѕРІРё

РљСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹Рµ СЂРµС†РµРїС‚С‹ РЅР° РџРѕРІР°СЂС‘РЅРѕРє.СЂСѓ Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‡РёРєРё РѕС‚ СЃРІРµРєСЂРѕРІРё РљР°С‚РµРіРѕСЂРёСЏ: Р—Р°РіРѕС‚РѕРІРєРёРћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРєР° РЅР° Р·РёРјСѓ. РљРѕРіРґР° РѕС‚РєСЂС‹РІР°РµС‰СЊ, СЃРёРЅРµРЅСЊРєРёРµ, РєР°Рє С‚РѕР»СЊРєРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Рµ, Р»РµС‚РЅРёРµ. РЎРІРµРєСЂРѕРІСЊ СѓРіРѕС‰Р°Р»Р° Рё РЅР°СѓС‡РёР»Р°, РєР°Рє РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ.РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹, РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, РєРёСЃР»РѕС‚Р° Р»РёРјРѕРЅРЅР°СЏ, РїРµС‚СЂСѓС€РєР°.РўСЌРіРё: Р·Р°РєСѓСЃРєР°, Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРєРё.Р§РёС‚Р°С‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ >>

РЎРµСЂРёСЏ СЃРѕРѕР±С‰РµРЅРёР№ "РњРёРєСЂРѕРІРѕР»РЅРѕРІРєР°":
Р§Р°СЃС‚СЊ 1 - Р“РћРўРћР’РРњ РљР•РљРЎР« Р’ РњРРљР РћР’РћР›РќРћР’РљР•Р§Р°СЃС‚СЊ 2 - РњРѕР»РЅРёРµРЅРѕСЃРЅС‹Рµ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ РіСЂРёР±РѕС‡РєРё РІ РјРёРєСЂРѕРІРѕР»РЅРѕРІРєРµ...Р§Р°СЃС‚СЊ 7 - Р’РёС€РЅСЏ РІ СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕРј СЃРѕРєСѓР§Р°СЃС‚СЊ 8 - РњР°Р»РёРЅРѕРІРѕРµ РІР°СЂРµРЅСЊРµР§Р°СЃС‚СЊ 9 - Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‡РёРєРё РѕС‚ СЃРІРµРєСЂРѕРІРёР§Р°СЃС‚СЊ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/virgo-li/post172817807/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Баклажанчики от свекрови

Суббота, 25 Июня 2011 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанчики от свекрови

Кулинарные рецепты на Поварёнок.ру

Баклажанчики от свекрови

Категория: Заготовки

Очень вкусная заготовка на зиму. Когда открываещь, синенькие, как только приготовленные, летние. Свекровь угощала и научила, как готовить.

Ингредиенты: баклажаны, помидоры, кислота лимонная, петрушка.
Тэги: закуска, заготовки.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений "Микроволновка":

Часть 1 - ГОТОВИМ КЕКСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 2 - Молниеносные маринованные грибочки в микроволновке
...
Часть 7 - Вишня в собственном соку
Часть 8 - Малиновое варенье
Часть 9 - Баклажанчики от свекрови
Часть 10 - Рыбный супчик в горшочках
Часть 11 - Овощная запеканка с пельменями
...
Часть 20 - Чипсы в микроволновке
Часть 21 - Чипсы в микроволновке 2
Часть 22 - Чипсы из лаваша в СВЧ

Серия сообщений "Баклажаны":

Часть 1 - Баклажаны под грибочки
Часть 2 - Синенькие!!! квашенные,фаршированные
...
Часть 5 - Баклажаны с болгарским перцем маринованные
Часть 6 - Баклажаны по-корейски
Часть 7 - Баклажанчики от свекрови
Часть 8 - БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 9 - Баклажаны по-корейски
...
Часть 17 - Баклажаны в аджике "Нарасхват"
Часть 18 - БАКЛАЖАНЫ (Подборка СУПЕР рецептов!!!)))
Часть 19 - Капуста, маринованная с баклажанами

Метки: баклажаны заготовки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/virgo-li/post179567484/">Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹  РїРѕРґ РіСЂРёР±РѕС‡РєРё</a><br/>Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹  РїРѕРґ РіСЂРёР±РѕС‡РєРё

РЎРёРЅРµРЅСЊРєРёРµ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё РѕСЃС‚СЂРµРЅСЊРєРёРјРё, РїР»РѕС‚РЅРµРЅСЊРєРёРµ, Рё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РѕС‡РµРЅСЊ РЅР°РїРѕРјРёРЅР°СЋС‚ РіСЂРёР±РѕС‡РєРё. Р”РѕСЃС‚Р°РЅРµС€СЊ С‚Р°РєСѓСЋ Р±Р°РЅРѕС‡РєСѓ Р·РёРјРѕР№, РІР·Р±СЂС‹Р·РЅРµС€СЊ СЃРѕРґРµСЂР¶РёРјРѕРµ РјР°СЃР»РёС†РµРј, РїРѕСЃС‹РїРµС€СЊ Р»СѓС‡РєРѕРј РєРѕР»РµС‡РєР°РјРё, РґР° СЃ РєР°СЂС‚РѕС€РµС‡РєРѕР№. РљСЂР°СЃРѕС‚Р°:)
3,5РєРі Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РєСѓР±РёРєР°РјРё,РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ-85РіСЂ СЃРѕР»Рё.РћСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° РЅРѕС‡СЊ.
РЈС‚СЂРѕРј РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ РІРѕРґРѕР№.Р Р±СЂРѕСЃРёС‚СЊ РІ РєРёРїСЏС‰РµРµ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ-300РјР».
РњРёРЅСѓС‚ С‡РµСЂРµР· 20 РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ 2-3 РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅС‹С… Р·СѓР±РѕС‡РєРѕРІ С‡РµСЃРЅРѕРєР°,РіРѕСЂСЊРєРёР№ РїРµСЂРµС† Рё 85Рі СѓРєСЃСѓСЃР°.Р•С‰С‘ РјРёРЅСѓС‚ С‡РµСЂРµР· 10 РјРѕР¶РЅРѕ СЂР°СЃРєР»Р°РґС‹РІР°С‚СЊ РїРѕ Р±Р°РЅРєР°Рј.РџРѕРїР»РѕС‚РЅРµРµ.
Р’С‹С…РѕРґ РѕРєРѕР»Рѕ 2,5Р»РёС‚СЂ.

Р°РІС‚РѕСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/virgo-li/post179567484/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Баклажаны под грибочки

Среда, 10 Августа 2011 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны под грибочки

Синенькие получаются вкусными остренькими, плотненькие, и по вкусу очень напоминают грибочки. Достанешь такую баночку зимой, взбрызнешь содержимое маслицем, посыпешь лучком колечками, да с картошечкой. Красота:)
3,5кг баклажан порезать кубиками,посолить-85гр соли.Оставить на ночь.
Утром промыть водой.И бросить в кипящее растительное масло-300мл.
Минут через 20 добавить 2-3 порезанных зубочков чеснока,горький перец и 85г уксуса.Ещё минут через 10 можно раскладывать по банкам.Поплотнее.
Выход около 2,5литр.

автор

Метки: Баклажаны

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/virgo-li/post216996103/">Р—Р°РіРѕС‚РѕРІРєРё: С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†  Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°РјРё</a><br/>Р—Р°РіРѕС‚РѕРІРєРё: С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†  Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°РјРё

Р’РѕС‚ С‚Р°Рє РІРєСѓСЃРЅСЏС‚РёРЅР° ! Р РµС†РµРїС‚РёРє РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ, С‚РѕР¶Рµ РІ РєРѕРїРёР»РѕС‡РєСѓ&nbsp;

1,5 -2 &nbsp;РєРі Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅ ,РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ ,РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСѓР±РёРєР°РјРё ,РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ

1,5 РєРі РјРѕСЂРєРѕРІРєРё РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚С‘СЂРєРµ Рё С‚РѕР¶Рµ РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ

700 РіСЂ Р»СѓРєР° РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ Рё С‚РѕР¶Рµ РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ

РЎРјРµС€Р°С‚СЊ РІСЃРµ РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅС‹Рµ РѕРІРѕС‰Рё

РўРµРїРµСЂСЊ РґРµР»Р°РµРј РјР°СЂРёРЅР°Рґ:

2,5 Р» С‚РѕРјР°С‚РЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°

250 РјР» СЃС‚РѕР»РѕРІРѕРіРѕ СѓРєСЃСѓСЃР°

1 СЃС‚ СЃР°С…Р°СЂР°

1 СЃС‚.Р» СЃРѕР»Рё

Р‘РµСЂС‘Рј 40 С€С‚ РїРµСЂС†РµРІ ,Р±Р»Р°РЅС€РёСЂСѓРµРј РІ РєРёРїСЏС‚РєРµ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РјРёРЅСѓС‚ Рё С„Р°СЂС€РёСЂСѓРµРј &nbsp;РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№

РЈРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РІ Р±Р°РЅРєРё РїР»РѕС‚РЅРµРЅСЊРєРѕ , Р·Р°Р»РёРІР°РµРј РјР°СЂРёРЅР°РґРѕРј , РЅРѕ С‚Р°Рє РґРѕ РїР»РµС‡Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/virgo-li/post216996103/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Заготовки: фаршированный перец баклажанами

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки: фаршированный перец баклажанами

Вот так вкуснятина ! Рецептик обязательно, тоже в копилочку

<a data-cke-saved-name=

1,5 -2 кг баклажан ,очистить ,нарезать кубиками ,обжарить

1,5 кг морковки натереть на тёрке и тоже обжарить

700 гр лука нарезать и тоже обжарить

Смешать все обжаренные овощи

Теперь делаем маринад:

2,5 л томатного сока

250 мл столового уксуса

1 ст сахара

1 ст.л соли

Берём 40 шт перцев ,бланшируем в кипятке несколько минут и фаршируем обжаренной начинкой

Укладываем в банки плотненько , заливаем маринадом , но так до плечиков , не слишком полные .

Я такую закусочку делаю в банке - 1 литр , так что такие банки надо стерилизовать зо минут и закатываем.

Очень вкусно!

Метки: заготовки баклажанны перец

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Консервированные баклажаны с фасолью

Баклажаны на зиму

Баклажанчики от свекрови

Баклажаны под грибочки

Заготовки: фаршированный перец баклажанами