Записи Друзья Комментарии
virgo-li
Аватар virgo-li

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в virgo-li

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1392


Заготовки: фаршированный перец баклажанами

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 19:37 + в цитатник
Цитата сообщения Шрек_Лесной
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Заготовки: фаршированный перец баклажанами

Вот так вкуснятина ! Рецептик обязательно, тоже в копилочку 

<a data-cke-saved-name=

1,5 -2  кг баклажан ,очистить ,нарезать кубиками ,обжарить
1,5 кг морковки натереть на тёрке и тоже обжарить
700 гр лука нарезать и тоже обжарить
Смешать все обжаренные овощи
Теперь делаем маринад:
2,5 л томатного сока
250 мл столового уксуса
1 ст сахара
1 ст.л соли
Берём 40 шт перцев ,бланшируем в кипятке несколько минут и фаршируем  обжаренной начинкой
Укладываем в банки плотненько , заливаем маринадом , но так до плечиков , не слишком полные .
Я такую закусочку делаю  в  банке - 1 литр , так что такие банки надо стерилизовать зо минут  и закатываем.
Очень вкусно!
 
 
 
 
 
 

Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Консервированные баклажаны с фасолью
Часть 2 - Баклажаны на зиму
Часть 3 - Баклажанчики от свекрови
Часть 4 - Баклажаны под грибочки
Часть 5 - Заготовки: фаршированный перец баклажанами

Серия сообщений "перец":
Часть 1 - Перец болгарский на зиму - много рецептов!
Часть 2 - лечо с белой фасолью
...
Часть 4 - Фасоль с овощами в томатном соусе
Часть 5 - Маринованный медовый перец
Часть 6 - Заготовки: фаршированный перец баклажанами

Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте