
Ðèñ äëÿ ñóøè 1 ñòàêàí
ðèñîâûé óêñóñ 50 ìë
ñàõàð 2 ÷. ë.
ñîëü ½ ÷. ë.
ñåìãà êîï÷åíàÿ
àâîêàäî 2 øò.
ñûð ñëèâî÷íûé
ñëèâêè 33-35% 100 ìë
äîëüêè ëèìîíà 8 øò.
ïåòðóøêà 2 âåòî÷êè
óêðîï 2 âåòî÷êè
èìáèðü ìàðèíîâàííûé ïî âêóñó
êóíæóò 20 ã
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Ðèñ ñâàðèòü ñîãëàñíî èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå. Îáÿçàòåëüíî ñ äîáàâëåíèåì ðèñîâîãî óêñóñà, ñàõàðà è ñîëè. Ðèñ îñòóäèòü.
Âçÿòü êîëüöî îò ðàçúåìíîé ôîðìû äëÿ òîðòà äèàìåòðîì 18-20 ñì è ïîñòàâèòü íà áëþäî. Âûëîæèòü ïîëîâèíó ðèñà ðàâíîìåðíî, òîíêèì ñëîåì, ñìà÷èâàÿ ðóêè âîäîé.
Àâîêàäî î÷èñòèòü è ïîðåçàòü ìåëêèì êóáèêîì, ñáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì, ÷òîáû íå ïîòåìíåë. Âûëîæèòü àâîêàäî íà ðèñ.
Ïðèãîòîâèòü êðåì. Âçáèòü ñëèâêè, äîáàâèòü ñëèâî÷íûé ñûð è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Ñìàçàòü òîðò ïîëîâèíîé êðåìà. Îñòàâøèéñÿ êðåì óáðàòü â õîëîäèëüíèê.
Ñåìãó ïîðåçàòü ìåëêèì êóáèêîì è âûëîæèòü ñëåäóþùèì ñëîåì. Íåìíîãî ñåìãè îñòàâèòü äëÿ óêðàøåíèÿ òîðòà.
Íà ñåìãó ñíîâà âûëîæèòü ðèñ î÷åíü òîíêèì ñëîåì.
Çàêðûòü íàø òîðò ÷åì-íèáóäü ïîäõîäÿùèì ïî ôîðìå è ïðèäàâèòü ãðóçîì. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 2 ÷àñà.
×åðåç äâà ÷àñ äîñòàòü òîðò è óáðàòü ãðóç. Îñòîðîæíî ñíÿòü êîëüöî. Òîðò õîðîøî äåðæèò ôîðìó.
Ñìàçàòü âåðõ òîðòà îñòàâøèìñÿ ñëèâî÷íî-ñûðíûì êðåìîì. Óêðàñèòü ïî ñâîåìó æåëàíèþ. ß óêðàñèëà äîëüêàìè ëèìîíà, ðîçî÷êàìè èç ñåìãè è èìáèðÿ, çåëåíüþ ïåòðóøêè, óêðîïà, êóíæóòîì.
Ïîäàåì ñ ñîåâûì ñîóñîì. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!