Баклажаны, тушенные в духовке

Простой и «ленивый» способ приготовления большого количества крупных баклажанов.

 

ПОДРОБНОСТИ

Украшаем праздничный стол

Итак, сезон арбузов в самом разгаре. Решила втащить из закромов свой фоторепортаж о том, как можно сделать арбуз не только вкусным, но и красивым.

ЭТО ВСЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО

Бурда 7 2009 С ВЫКРОЙКАМИ

Скачать фото и инструкции

СКАЧАТЬ ЖУРНАЛ С ВЫКРОЙКАМИ

ПОСМОТРЕТЬ

 

Модные журналы  и идеи -  здесь

Книги по декору и дизайну и вязальные журнальчики - здесь

Фаршированные овощи




Фаршируем сезонные овощи: кабачки и баклажаны. Первым блюдом будут роллы из кабачков. Чтобы приготовить 3 порции, понадобится: кабачок 3 шт., картофельное пюре 200 г, шампиньоны 4 шт., томаты 3 шт., болгарский перец 2 шт., соль, перец по вкусу

Острым ножом нарезать овощи на тонкие пластины. Теперь их нужно отварить. Есть одна хитрость: чтобы кабачок сохранил свой цвет, надо добавить в воду щепотку соды. Минуту подержать кабачки на огне, а потом переложить в холодную воду или лед. Так они лучше сохранят форму. Для начинки нарезать шампиньоны, лук, томаты, перец. Обжарить все на сковороде. Взять круглую форму и уложить в центр картофельное пюре. Форму убрать, а пюре обернуть пластиной из кабачка. Скрепить зубочисткой и начинить овощной поджаркой.
далее

(с)

 1. Правило Зеркала.Окружающие меня люди - мои зеркала. Они отражают особенности моей собственной личности, часто не осознаваемые мною. Например, если кто-то мне хамит, значит, я так хочу, я это позволяю. Если кто-то снова и снова обманывает меня, значит, я склонна к тому, чтобы поверить любому. Так что обижаться не на кого.

2. Правило Выбора. Я осознаю, что все происходящее в моей жизни - есть результат моего собственного выбора. И если сегодня я общаюсь со скучным человеком, значит, я сама скучная и занудливая. Нет плохих и злых людей – есть несчастные. Если я разгребаю их проблемы, значит, мне это нравится. Так что не к кому предъявить претензии. Я сама причина всего, что происходит со мной. Автор и творец своей судьбы - я сама.

3. Правило Погрешности. Я согласна с тем, что могу ошибаться. Не всегда мое мнение или мои поступки другие люди должны считать правильными. Реальный мир не только черное и белое, есть еще светло-серое и темно-белое. Я не ИДЕАЛ, я просто хороший человек и имею право на ошибку. Главное – суметь признать её и вовремя исправить.

4. Правило Соответствия. Я имею ровно то, и ровно столько, чему я соответствую, чего заслуживаю, не больше, не меньше, касается ли это отношений с людьми, работы или денег. Если я не могу любить человека на полную катушку, смешно требовать, чтобы этот человек ТАК любил меня. Так что все мои претензии бессмысленны. И вместе с тем, когда я сама решаю измениться - меняются и окружающие меня люди (в лучшую сторону)

5. Правило Зависимости. Мне никто ничего не должен. Я же способна и могу бескорыстно помочь всем, кому могу. И мне это в радость. Чтобы стать доброй, надо стать сильной. Чтобы стать сильной, надо поверить в то, что я всё могу. А я верю! Но надо и уметь говорить «НЕТ!»

6. Правило Присутствия - Я живу здесь и сейчас. Прошлого нет, потому что каждую следующую секунду наступает настоящее. Будущего нет, потому что его еще нет. Привязанность к прошлому приводит к депрессии, озабоченность будущим порождает тревогу. Пока я живу настоящим, я НАСТОЯЩАЯ. Есть повод порадоваться.

7. Правило оптимизма. Пока мы ругаем жизнь, она проходит мимо. Глаза видят, ноги ходят, уши слышат, сердце работает, Душа радуется. (Могло быть и хуже…).Остальное зависит от меня.

Защита от хамства.

 

Откровенное хамство

Автор Ирина Теплова

Итак, человек, который хамит окружающим, этих самых окружающих на самом деле боится. И, кстати, далеко не всегда понимает это сам. Мир для хама - бесконечный источник агрессии, защититься от которой можно только еще большей встречной агрессией. Так сказать, жизнь по принципу "лучшая защита - это нападение".  Психолог Светлана Федулова уверена, что такой защитный механизм формируется еще в детстве и, как любой защитный механизм, он не может быть хорошим или плохим. Он просто есть. Хам бессознательно делит мир на себя, любимого и неприкосновенного, и всех остальных - противных злыдней. Совершенно ясно, что при таком раскладе "злыдням" будет доставаться на всю катушку, а хам останется при полной уверенности, что он молодец.   Кстати, с биологической точки зрения все понятно - все живое от страха либо удирает, либо прикидывается мертвым, либо нападает. Однако нормальный, взрослый человек предпочтет социальную модель поведения, если, конечно, речь действительно не идет о спасении его жизни. Во всех остальных случаях орать, бежать и размахивать кулаками не обязательно. Можно просто поговорить. Но беда в том, что хамы обычно говорить не умеют или не любят. Поэтому, столкнувшись с хамом, человеческий облик должна сохранить ты сама.      Так что же делать?  Все время помни, что любой хам в глубине души отчаянно трусит. И если у тебя хватит душевных сил хоть на одну секунду пожалеть его за это - как минимум половина злых и обидных слов не достигнет своей цели.    Научись вести себя уверенно и с чувством собственного достоинства. Хамы чувствуют духовно сильных людей. И почти никогда таких не задевают-боятся получить отпор.  Не отвечай на хамство хамством. Даже если очень хочется. Конечно, можно научиться ругаться и размахивать руками. Но, во-первых, так ты сама превратишься к хамку. Во-вторых, рано или поздно столкнешься с изобретательным мерзавцем, который срежет десяток твоих фраз сотней таких гадостей, ответить на которые ты, вероятно, просто не сможешь. В-третьих, ты будешь ужасно выглядеть но время склоки и еще хуже чувствовать себя после нее. Учись разделять, внешние обстоятельства и свой внутренний мир. Тогда любая обидная фраза будет отскакивать от тебя, как от сияющей хрустальной сферы. Пусть невоспитанный тип орет тебе в спину: "Куда прешь, такая-сякая!" Ты-то знаешь, что не "такая-сякая" и "не прешь", а совсем наоборот. Идешь спокойно, милая девушка с легким нравом и высшим образованием. А вот невоспитанный тип так и есть невоспитанный тип. Пусть вопит. Он, наверное, с женой поругался. Или его просто девушки не любят. Научись простым методикам самоуспокоения. Столкнувшись с хамом, дыши полной грудью, старательно сосчитай до десяти, а потом обратно, мысленно сооруди между собой и орущим человеком стеклянную стену. А лучше - найди в себе силы в ответ на обидные слова спокойно улыбаться. Это действует, и еще как!   Есть еще один отличный способ -игнорирование. Особенно хорошо действует, если у тебя нет возможности избавиться от раздражителя немедленно. Согласись, не всегда удобно взять и выйти из кабинета начальника. Да, он хамит, но ты вынуждена это терпеть по тысяче причин. Чтобы потом не рыдать в курилке и не глотать тайком валидол, просто отключи уши. Совсем. Зато смотри во все глаза и постарайся увидеть хоть что-нибудь красивое. Какого чудесного цвета галстук у этого крикуна! Какая прелестная акварель на стене!  Еще одни отменный метод - его можно   назвать  "Утренний  туман". Соглашайся со всем, что тебе инкриминируют (если только ты не в отделении милиции, конечно!). Да, ты безответственная, ленивая и нелюбопытная. Совершенно верно. Ура! Через минуту, утратив все аргументы,   хам   недоуменно   замолкает. Ведь невозможно сражаться с туманом, который тает между пальцами?!

 

Кукла из веревки своими руками.

Уроки фотошоп. Подробный урок по вставке лица для новичков.

Первое, что нужно сказать новичкам – постарайтесь выбрать лицо того же ракурса и освещенности.
1. Берем изображение1


Читать далее

Программа для рукоделия !

Graph Paper Printer

СКАЧАТЬ

Для тех, кто занимается рукоделием, иногда необходимо, чтобы построить выкройку, схему для вышивания крестиком или сколок для кружева на коклюшках, использовать специально разлинованную бумагу. Вспомним всем известную миллиметровку. Так вот эта программа позволяет распечатать различные виды разлиновки на домашнем принтере. Причем количество этих самых разлиновок просто огромно! Также можно выбрать цвет и размеры рисунка. Имеются как простые виды, так и сложные: круговые, в виде точек, в виде сот, сложных решеток и т.п.

Другие полезные програмки здесь