Еще один рецепт из серии необычных рецептов блинов, интересен также тем, что можно придумать и другие начинки для этого тортика и всевозможные украшения из икры или овощей, а также можно экспериментировать с размерами блинов, делая микроскопические тортики или тортики-пирамидки, начинающиеся большими блинами и заканчивающиеся крохотными блинчиками. В общем фантазируем...

Вам понадобятся:

• собственно блины,
• грибы,
• лук репчатый,
• морковь,
• майонез,
• сыр,
• свежая зелень.

Рецепт приготовления:


Жарим блины по своему обычному рецепту.

Отдельно жарим на сковородке мелко порезанные грибочки с луком и морковью.

Содержимое второй сковородки перемешиваем с майонезом и ли сметаной и добавляем чуть муки разведенной в воде.

Кладем на красивую тарелку блин и промазываем получившейся грибной пастой. Потом снова блин и снова паста, и т.д.

Верхний блин посыпаем сыром и украшаем зеленью.

Ставим в духовку или микроволновую печь до тех пор, пока сыр не расплавится.

Приятного Вам аппетита и веселой масленицы!