Оливки фаршированные мясом

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 21:56 + в цитатник

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":

ОЛИВКИ ФАРШИРОВАННЫЕ

1/4 фунта телятины или 1/4 фунта филея от курицы изрубить мелко, прибавить размельченный мякиш булки, 1/2 ложки сливочного масла, мускатный орех, 1 яйцо, истолочь в ступке, посолить, нафаршировать оливки, сварить в бульоне.

("Поваренная книга", 1847)

В видео рецепте:

На 165 г. ( 20 шт) больших оливок:

Хлеб 15 г.

Мясо 40 г.

Яйцо 1/3 шт.

Масло сливочное 1 ч.л.

Мускатный орех 1/6 ч.л.

Бульон 300 мл.

Варились 10 минут.

Рекомендую при подаче на стол полить оливки бульоном.

Рубрики:

Закуски

Горячие закуски, холодные закуски, мясные закуски

Метки: оливки фаршированное закуска под водочку видео рецепт

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/videocooking/post299873846/">РћР»РёРІРєРё С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ РјСЏСЃРѕРј</a><br/>

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРѕ РїРѕ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РёР· &quot;РљРЅРёРіР° Рѕ РІРєСѓСЃРЅРѕР№ Рё Р·РґРѕСЂРѕРІРѕР№ РїРёС‰Рµ&quot;:

РћР›РР’РљР Р¤РђР РЁРР РћР’РђРќРќР«Р•

1/4 С„СѓРЅС‚Р° С‚РµР»СЏС‚РёРЅС‹ РёР»Рё 1/4 С„СѓРЅС‚Р° С„РёР»РµСЏ РѕС‚ РєСѓСЂРёС†С‹ РёР·СЂСѓР±РёС‚СЊ РјРµР»РєРѕ, РїСЂРёР±Р°РІРёС‚СЊ СЂР°Р·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅС‹Р№ РјСЏРєРёС€ Р±СѓР»РєРё, 1/2 Р»РѕР¶РєРё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, РјСѓСЃРєР°С‚РЅС‹Р№ РѕСЂРµС…, 1 СЏР№С†Рѕ, РёСЃС‚РѕР»РѕС‡СЊ РІ СЃС‚СѓРїРєРµ, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РЅР°С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°С‚СЊ РѕР»РёРІРєРё, СЃРІР°СЂРёС‚СЊ РІ Р±СѓР»СЊРѕРЅРµ.

(&quot;РџРѕРІР°СЂРµРЅРЅР°СЏ РєРЅРёРіР°&quot;, 1847)

Р’ РІРёРґРµРѕ СЂРµС†РµРїС‚Рµ:

РќР° 165 Рі. ( 20 С€С‚) Р±РѕР»СЊС€РёС… РѕР»РёРІРѕРє:

РҐР»РµР± 15 Рі.

РњСЏСЃРѕ 40 Рі.

РЇР№С†Рѕ 1/3 С€С‚.

РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ 1 С‡.Р».

РњСѓСЃРєР°С‚РЅС‹Р№ РѕСЂРµС… 1/6 С‡.Р».

Р‘СѓР»СЊРѕРЅ 300 РјР».

&nbsp;

Р’Р°СЂРёР»РёСЃСЊ 10 РјРёРЅСѓС‚.

&... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/videocooking/post299873846/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Оливки фаршированные мясом