Маковая плетенка

Воскресенье, 14 Апреля 2024 г. 18:01 + в цитатник

МАКОВАЯ ПЛЕТЕНКА

⠀

ИНГРЕДИЕНТЫ НА ФОРМУ 26-30 СМ:

- теплое молоко - 250 мл;

- сахар - 3 ст.л;

- дрожжи сухие - 1 ч.л;

- 1 яйцо (белок в тесто , желток для смазывания);

- соль - 0.5 ч.л;

- подсолнечное масло- 4 ст.л;

- мука - 450 гр;

- Маковая начинка - 250 гр

⠀

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🔸 В теплое молоко кладём сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 5 минут , для активации дрожжей.

Далее кладём подсолнечное масло, белок , соль и муку , замешиваем мягкое тесто. Оставляем в тепле на 1 час.

🔸готовое тесто расскатваем в прямоугольник , наказывает начинку , сворачиваем в рулет и защипываем края . Далее наш рулет переносим на пекарскую бумагу разрезаем рулет по середине и делаем плетенку как на видео.

🔸смазываем желтком и отправляем в духовку на 30 минут выпекаться при температуре 170-180 °С.

photo_2024-04-15_18-00-57 (700x615, 95Kb)