Домашний майонез без яиц за 7 секунд - противникам магазинного майонеза посвящается.

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 21:50 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашний майонез без яиц за 7 секунд - противникам магазинного майонеза посвящается.

Для меня этот рецепт показался очень необычным.
Во-первых, не содержит яиц, хотя все привыкли, что майонез готовится обязательно с использованием яиц, а во-вторых приготовление занимает считанные секунды!
Ну отсутствие яиц для меня только плюс, тк не доверяю я сырым магазинным яйцам. Как то раньше готовила майонез на домашних перепелиных и пользовалась традиционным рецептом, добавляя масло по каплям, а это довольно неудобно и не у всех получается... Поэтому для меня оказалось действительно чудом когда молочно-масляная смесь за секунды превратилась в вуснейший майонез! Попробуйте, получается у всех с первого раза!

Единственным условием является наличие погружного блендера. Ни миксер, ни венчик не подойдут!

75 мл молока
150 гр растительного масла
1/3 ч. л. соли
0,5 ч. л. горчицы готовой
0,5 ч. л. сахара
0,5 ч. л. 9% уксуса

Все продукты поместить в чашу и взбить на самой высокой скорости погружным блендером. Взбивать 7 секунд. Майонез получается очень вкусным, средним по консистенции и совсем нежирный. Очень вкусно и быстро!!!!! Попробуйте и вы!
vkus-landia.ru
Такой город, как Нью-Йорк, не мог не стать популярным круизным направлением, несмотря на то, что тут не растут пальмы, а пляжам, мягко говоря, далеко до Карибских или Калифорнийских. Всемирно известные музеи, Таймс-сквер, Статуя Свободы, Бродвей, Пятая авеню, Централ парк — в этом городе сосредоточено слишком много всего, чтобы его можно было вычеркнуть из своего путешествия.

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - волшебство имбиря, меда и фруктов!
Часть 2 - Отбивные из печени
...
Часть 16 - Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек"
Часть 17 - Блины из бутылки
Часть 18 - Домашний майонез без яиц за 7 секунд - противникам магазинного майонеза посвящается.
Часть 19 - Майонез из авокадо.
Часть 20 - Салатная заправка из авокадо.
...
Часть 28 - ●Очень быстрая капустка ●
Часть 29 - Очень вкусная приправа
Часть 30 - Любимые внучкины котлеты-супер пышные из куриного фарша с овсяными хлопьями