vata1951, Да, Таня, там все время, пока рис растет, вода. И поэтому комаров большое множество. Ездят спец-машины с ДДТ... И это ужасно. Каждый вечер по домам проезжают. Или утром.

Tess_Garbo, И нежные... Вчера опять лицезрела...

евгения_фещенко, Наркоманы есть везде. Но мак же не весь опиумный. Вот красный - как раз самый обычный. Опиумный мак - розовый, насколько я помню.

nnadink, Маков подкину тебе потихоньку, Надюш. Уж у меня их полные карманы!

Ответ на комментарий Venda1

У меня много лет живет красный восточный мак, он зацветает на третий год после посева семян. Такой мак есть еще белый и желтый. Его семена не съедобны и опиума не содержит.Его не трогают.
Мак же, из которого собирают семена на пирожки - однолетник, цветы его невзрачного розоватого цвета. Моя бабушка садила его большой грядкой. Помню, осенью мы срезали верх головки и семя выбивали. Пустые сухие головки обычно сжигали в печке. И в какой то год вдруг оказалось, что мак вырезали весь ночью. Еще незрелый. Бабушка сокрушалась, как же без пирогов с маком!? Удивлялась, кому это надо!Заборов тогда редко у кого был. У наших забора не было никогда. Вот с тех пор и перестали садить мак. Потому что все вырезали наркоманы. У нас в огороде как то случайно выросли несколько хиленьких и тоненьких красных маков, и они исчезли однажды ночью. Теперь уже никто не садит. Для пирожков покупают сомнительную сладкую маковую массу, похоже из нее выдавлено все, что можно. Я перестала любить пироги с маком.

евгения_фещенко, А как же пакетики с сушеным пищевым маком? Неужели нет в продаже?

Ответ на комментарий Venda1

Есть, есть, Олечка! Я его покупаю перед Спасом и освящаю в церкви, как и мед. А потом использую , когда пеку на наши с Виктором дни рождения тортики из пяти разных коржей - простой с изюмом, медовый, маковый, ореховый и шоколадный(с какао). Это единственное, что мне нравится с маком. Пирожки с маком не пеку.

евгения_фещенко, Какой, должно быть, это вкусный торт!

Ответ на комментарий Venda1

Да, он смешной и простой, но всем нравится. на основу коржа идет 1 яйцо,100гр сметаны, 100гр муки, 100гр сахара, пол чайн лож соды погасить уксусом, ну и плюс эти прелести щедро так от души. Тесто жидковатое, надо печь в форме. Каждый корж замешивается отдельно. Крем и украшения это что есть или кто к чему привык.
Только в нем я чувствую запах и вкус мака, и он не набивается в зубы.

Ответ на комментарий евгения_фещенко

Действительно: как просто!