-Метки

2014 2015 2016 2017 2018 2023 flower dome singapore УТКА август азалии азалия азия апрель архитектура бёдинг бединг большой рыбный орел ботанический сад буддизм в мире животных весна весна в корее вода вьетнам гид в сингапуре гнездо год дракона голубь город городской городской пейзаж горы гребнистый крокодил декабрь деревья детство джунгли дикая природа дневник достопримечательность дракон жанр желтобрюхая нектарница животные животные сингапура жизнь зима зимородок змеи змея иллюминация ичхон июль июнь кёнггидо кёнгидо кара-даг китайский новый год козодой колибри корейская корейская деревня корейский корея красивые птицы красивые цветы крокодил крокодилы крым кукушка лёвино ландшафтный дизайн лес лето листья лунный новый год люди май март минсокчон мои стихи мои фото монастырь море москва музей мысли натуралист натуралиста национальный день сингапура нектарница новый год ночной город ноябрь о птичках обезьяны октябрь оранжерея орел орхидеи орхидея орчад осень остров отдых отражения парад парк парки сеула парки сингапура пейзаж пейзажи питта пляж погода поездки попугай православие праздники предметная композиция природа природа азии природа сингапура прогулка психология птенец птенцы птица птицы птицы кореи птицы мира птицы сингапура птичка птички путешествия растения редкие птицы религии рододендрон рождественские украшения рождество рыбы сакура сентябрь сеул сингапур сингапур с высоты снег сова сонг нам сонгнам состояния спорт стихи стихии стриж техника традиции фауна февраль фестиваль фестиваль середины осени флора фонарики фото фото природы фото птиц фотографии фотографии природы хохлатый древесный стриж храм христианство цапля цветы церковь чайнатаун экзотика экзотические животные экзотические птицы эпизоды эпизоды. юннат юный натуралист январь

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Venda1

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.06.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 69745


Чусок - праздник урожая.

Четверг, 04 Октября 2012 г. 14:28 + в цитатник
Вот и пролетели выходные, которые нам подарил один из самых больших и почитаемых корейских праздников - Чусок. Празднуется он во время десятого полнолуния и именуется одновременно и праздником урожая и днем поминовения усопших. Для всех корейцев в этот день обязательным считается встать на колеса и ехать-ехать в отчий дом, а там обязательно всей семьей посетить могилы и поклониться ушедшим, а после ночью любоваться полной луной и вкушать начатки урожая этого года. Впрочем, о начатках можно говорить разве что в отношении риса, а фрукты, которые традиционно в это время взлетают в цене, строго говоря, давно уж не начатки.

Как встречает этот праздник Корея? Отшумел сезон тайфунов, хотя иногда бывают редкие исключения, как вот это, например: http://www.liveinternet.ru/users/venda1/post135408368. Природа уже готовится к осени, и по утрам, скользя по корейским дорогам то и дело ныряешь в прохладные шлейфы туманов, а выныривая радуешься импрессионизму сияющей голубизны неба и пропитанному солнечными лучами зеленому янтарю рисовых полей. Осень обозначает себя отдельными желтыми листочками где-то на краешке некоторых деревьев, бегущими по сторонам дороги золотистыми веточками какой-то еще недавно цветшей травы из семейства бобовых, натянутыми в лесу многочисленными паутинками и пряным ароматом насыщенной хвои, преющей под ногами. Ночи становятся прохладными, нам зябко, и на ночь приходится закрывать балконные двери.
Вот, пожалуй, и все осенние приметы на сегодня, если не считать, правда, означенного выше урожая, от которого ломятся все сады и огороды. Если хотите освежить в памяти, как оно все выглядит, загляните сюда: http://www.liveinternet.ru/users/venda1/post116574030. Тут вас ждут плохие фото чусковой Кореи прошлого года, сделанные из окна автобуса. Но, как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать.

Ну а как же готовились к празднику люди? Правильно - они готовили подарки, и под это дело были заточены все супермаркеты и даже маленькие магазинчики страны. На чусок принято дарить родным прежде всего продукты или вещи, необходимые в повседневности, такие как ... гигиенические принадлежности. Мы можем удивиться, получив в подарок такие наборы, но в Корее это считается в порядке вещей. Я наконец удосужилась сходить с камерой в магазин и приглашаю посмотреть, что дарят друг другу корейцы в праздник урожая. А почитать общие впечатления об этом празднике подробнее можно вот тут:
http://www.liveinternet.ru/users/venda1/post111265661

Итак, идем в супермаркет...
У красиво оформленных и переполненных витрин нас встречают одетые в национальные корейские костюмы девушки - продавщицы. Но это, скорее - консультанты в зале, они приглашают покупателей и помогают выбрать товар.



1.
IMG_0894 (700x466, 294Kb)


Наборы жень-шеня.



2.
IMG_0895 (700x466, 242Kb)

Родителям принято дарить для подкрепления здоровья что-то из природных элексиров.



3.
IMG_0896 (700x466, 188Kb)

И это не обязательно жень-шень, могут быть и вот такие грибы.



4.
IMG_0897 (700x466, 186Kb)

И вот такие:



5.
IMG_0898 (700x466, 250Kb)

А могут присутствовать и различные инградиенты: грибы, кусочки ароматной древесины и китайский финик. Цены указаны в тысячах вон (одна тысяча вон чуть менее одного доллара)



6.
IMG_0899 (700x466, 209Kb)

А вот настоящее объедение - вяленая хурма.



7.
IMG_0900 (700x466, 199Kb)

Немного другой сорт хурмы.



8.
IMG_0901 (700x466, 199Kb)

Тут консультант помогает определиться с выбором фруктов. В эту пору созревают сладкие красные яблоки и крупные персики, которые укладываются в большие коробки специально на праздник.



9.
IMG_0902 (700x466, 237Kb)

А здесь подарки эконом-класса: наборы консервов из мяса тунца и растительное масло разных видов. Консультанты скучают.



10.
IMG_0903 (700x466, 292Kb)

Обычно такие подарки дарят студенты. Тут могут встретиться и колбасные консервы. Все коробки укладываются в специальные подарочные пакеты.



11.
IMG_0907 (700x466, 223Kb)

А тут мы наблюдаем набор сушеной рыбки, которую корейцы используют в самых разных блюдах, чем и восполняют недостаток кальция в местной воде.



12.
IMG_0908 (600x400, 150Kb)

Думают... Действительно, выбрать нелегко.



13.
IMG_0909 (700x466, 269Kb)

А эта девушка застыла над наборами свежего мяса. Видно, что выбирает настоящий знаток своего дела.



14.
IMG_0910 (700x466, 228Kb)

Ну и конечно - кимчхи! Куда же без нее в Корее?



15.
IMG_0911 (600x400, 186Kb)

Продукт №1



16.
IMG_0912 (700x466, 258Kb)

А вот копчености такого рода появились в Корее недавно, лет 7 назад, но прочно вошли в обиход.



17.
IMG_0913 (700x466, 254Kb)

Мебель для вечерней ритуальной трапезы и воскурений. Насколько я понимаю, на маленьких столиках укладываются разнообразные блюда, те самые начатки, о которых говорилось выше.



18.
IMG_0918 (466x700, 257Kb)

И конечно - национальная корейская одежда, ханбок - тоже хороший подарок в этот праздник. Обычно ее покупают детям. Дети в национальных нарядах делают специальные поклоны взрослым и получают от них денежные подарки. Своего рода колядки по-корейски.



19.
IMG_0930 (466x700, 256Kb)

Национальный костюм в Корее можно увидеть в эти дни не только на прилавке магазина и на продавцах, но и на улицах городов, в транспорте, в парке. Корейцы хранят национальные традиции, и даже сделали специальные школьные ханбоки на молнии. Правда, они не такие красивые, как эти.



20.
IMG_0931 (700x466, 268Kb)

Еще одна традиция Чуска - посещение храма. Об этом я уже рассказывала раньше. Если не читали, добро пожаловать:
http://www.liveinternet.ru/users/venda1/post113524972
Рубрики:  Многоликая Корея/Традиции Кореи
Метки:  
Понравилось: 10 пользователям

Frau_Tanya   обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 15:35 (ссылка)
спасибо. Мы так и не разобрались во всех этих упаковочках. Мало что выглядит аппетитно )
А ещё время от времени думаю про ельшми и касэн.
Ответить С цитатой В цитатник
Tbor   обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 15:47 (ссылка)
Обожаю вяленую хурму и персики!
Ответить С цитатой В цитатник
Московский_Стриж   обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 16:30 (ссылка)
Как интересно! Но получается, что все достаточно дорого, да?
Женьшень в районе 70 долларов? Или я неверно перевела?
Ответить С цитатой В цитатник
Venda1   обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 16:43 (ссылка)
eine_Frau, :) Счастливая ты! Я вот про них каждый день думаю. Волей-неволей. :)))
Ответить С цитатой В цитатник
Venda1   обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 16:44 (ссылка)
Tbor, Да, я тоже их люблю, ну очень!
Ответить С цитатой В цитатник
Venda1   обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 16:46 (ссылка)
Московский_Стриж, Правильно перевела. Действительно, это дорогие подарки. Особенно - все то, что для здоровья полезно. 70 000 - это еще не дорого. Вон грибочки-то за сотню вообще. Знать бы еще, что с ними делать. :)
Ответить С цитатой В цитатник
Syamuka   обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 16:55 (ссылка)
Все так аккуратненько... в коробочках-упаковочках... Стоит дороговато, в переводе на наши кровные) Выбрала вяленую хурму №7, так она, получается, под 2 тыс. потянет)) Не хиленько так))
Ответить С цитатой В цитатник
Venda1   обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 17:13 (ссылка)
Syamuka, Да, цены под Чусок ломовые. Но она и так дорогая, хурма эта... Просто тут она еще и специально-отборная.
Ответить С цитатой В цитатник
azhur   обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 17:55 (ссылка)
Интересная традиция - дарить еду, пусть даже дорогую.
А с грибами-то что потом делают? Варят? Жарят? Или они уже готовы к употреблению?
Ответить С цитатой В цитатник
Venda1   обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 17:56 (ссылка)
azhur, Нет-нет. Это лекарственные средства - типа чаги что-то. Не едят, принимают как-то... А как - не знаю. Надо будет спросить.
Ответить С цитатой В цитатник
Лаконика   обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 18:11 (ссылка)
Столько названий, я ничего такого не пробовала естественно
Ответить С цитатой В цитатник
Venda1   обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 18:23 (ссылка)
Лаконика, Я тоже многое не пробовала. Вот, грибы - в частности. :) Но на рынке можно купить и подешевле, конечно. Это только в праздник и в наборе дорого.
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_Нюрнберг   обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 19:34 (ссылка)
А Вы давно там живёте?
Ответить С цитатой В цитатник
ZAFRINA   обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 20:37 (ссылка)
как здорово про все эти читать и смотреть эти фото :)
я по корейским дорамам немного учу про историю и про еду корейцев. они так интересно рамен делают)
а вот кимчи у меня дедушка умеет делать, когда он жил в Узбекистане у него были соседи корейцы и она научили его делать кимчи только он делает немного по другому. Он добавляет туда чеснок, а корейцы вроде бы нет. Но мне очень нравится))
Ответить С цитатой В цитатник
Olleg   обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 20:53 (ссылка)
Оль, очень интересно, я одному только удивился: за коробку кильки - 45 долларов?
Ответить С цитатой В цитатник
Olleg   обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 21:00 (ссылка)
А вот ешё вопрос возник. На деревянных столиках таблички с разными надписями: каштан, груша, хурма, фрукты. Это для чего? Не понял.
Ответить С цитатой В цитатник
Mapi   обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 21:24 (ссылка)
Ааааах! Хурма! Вяленная! Да вы просто буржуи!!!! А что такое кимчхи?
Ответить С цитатой В цитатник
Heler   обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 22:50 (ссылка)
Mapi, это обалденно вкусная штука) из китайской капусты..
Ответить С цитатой В цитатник
Mapi   обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 23:35 (ссылка)
Heler, о! Ну нам не грозит)))
Ответить С цитатой В цитатник
Heler   обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 23:39 (ссылка)
Mapi, ну в не Кореи и приготовленное и не ими оно ваще никому не грозит, в готовом виде если и можно купить то это нечто напоминающее только)
да и не факт что с первого раза понравится, это привычка нужна) мне по первости показалось сносным, но не прям чтобы вкусным, а потом уже втянулась, хоть и редко ела и прям скучала по ней)
Ответить С цитатой В цитатник
Venda1   обратиться по имени Пятница, 05 Октября 2012 г. 00:42 (ссылка)
Такова-жизнь, Давненько, лет 10, наверное...
Ответить С цитатой В цитатник
Venda1   обратиться по имени Пятница, 05 Октября 2012 г. 00:44 (ссылка)
ZAFRINA, Да, узбекские рецепты сильно отличаются от исконно корейских. Корейцы и не знают, что такое корейская морковь, к примеру. Но по мне так узбекские вкуснее - разнообразие вкусов больше.
Ответить С цитатой В цитатник
Venda1   обратиться по имени Пятница, 05 Октября 2012 г. 00:45 (ссылка)
Olleg, Как ты мог? Ну как ты мог обозвать отборное корейское мёльчи килькой?!!! Ухожу рыдать от обиды. )))
Ответить С цитатой В цитатник
Venda1   обратиться по имени Пятница, 05 Октября 2012 г. 00:47 (ссылка)
Mapi, Heler, Спасибо, Лен, что ответила. А то у нас тут ночь случилась внезапно. )))
А вообще кимчи есть целая куча сортов. Надо вот как-нибудь музей все же посетить и рассказать.
Ответить С цитатой В цитатник
Heler   обратиться по имени Пятница, 05 Октября 2012 г. 00:56 (ссылка)
Venda1, интересно про сорта) я и не знала) узбекскую,к слову, я тоже ела - привозил как то гостивший знакомый свёкра(в первом браке, как ты понимаешь) узбек)
Ответить С цитатой В цитатник
Elena_Kalusch   обратиться по имени Пятница, 05 Октября 2012 г. 02:14 (ссылка)
Спасибо, Оль, за экскурсию по корейским подаркам! Вяленая хурма - это обалденная вкуснота!
А самого праздника "Урожая" с красивым парадом "достижений сельского хозяйства" там не бывает как в Германии, например?
Ответить С цитатой В цитатник
Мышка-Машка   обратиться по имени Пятница, 05 Октября 2012 г. 07:28 (ссылка)
Хурму бы тоже попробовала :)
Ответить С цитатой В цитатник
nnadink   обратиться по имени Пятница, 05 Октября 2012 г. 09:05 (ссылка)
Venda1, с большим интересом я с тобой "пробежалась взглядом" по полочкам магазинов, по лицам покупателей, Оль)
Нет ничего интереснее обычной жизни...
Жень-шень и грибы в подарок родителям...
вяленая хурма и "ароматная древесина"...

Я вот брату своему чагу из тайги привезла, он очень удивлялся...)

Хороший праздник Чусок)
Ответить С цитатой В цитатник
Venda1   обратиться по имени Пятница, 05 Октября 2012 г. 10:28 (ссылка)
Elena_Kalusch, Не, Лен. Я помню, как ты такое показывала. Но тут именно что нет никакой показухи. Это праздник сугубо семейный. Хотя, концерты на площадях иногда устраивают, но это стихийно скорее.
Ответить С цитатой В цитатник
Venda1   обратиться по имени Пятница, 05 Октября 2012 г. 10:30 (ссылка)
Мышка-Машка, Она вкууусная... Я как-то пару раз пробовала.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку