История валентинок

Долгое время после смерти Валентина маленькие записки с чувственным содержанием – валентинки – были лишь дружескими посланиями.

В любовные послания они превратились только в Средние века. Этот обычай был обнаружен историками в Англии в XIV веке, о чем рассказывает поэт Джон Гауэр в своих 34-й и 35-й балладе, а также об этом писал отец английской поэзии Жоффр Шосе в 1381 году.

Самая старая открытка датируется 1415. Герцог Шарль Орлеанский, заточенный в английскую тюрьму за поражение при Айзенкуре, к концу своих 25 лет плена дал жизнь романтичной традиции писать письма и послания, полные любви и нежности к своим любимым в день святого Валентина.Очень быстро этот обычай прижился и во французском дворе. А в 1496 году Святой Валентин официально стал покровителем влюбленных.

Читать далее...

СольноПортретное..

Pierre Carrier-Belleuse
все картины были здесь

*кликабельно

Роскошный павлин. Вышивка крестом

Глаза отбирает, правда? 

1.

Читать далее...

Fiori

Источник: http://los-ku-tik.gallery.ru/

 

Читать далее...

Шаблоны для разных идей



1.
<<Читать далее...

Цветочное..

Silvia Molinari


+17

Пасхальные свечи. Вышивка крестом, схемы

Подсолнухи в технике двойного мазка. МК

 Видеоурок Татьяны Кудрявцевой

 

 

 

 

Тематические картинки для декупажа. Ретроавтомобили

Автомобили от Patrick van der Stricht

<<< кликабельно >>>

Далее...

РОСПИСЬ В ТЕХНИКЕ ONE-STROKE (ОДИН МАЗОК):МАКИ. ВИДЕО

Техника рисования одним мазком: Рисуем маки



Источник: One Stroke Italia






http://www.mastera-rukodeliya.ru/

Орнаменты


Читать далее>

Вышивка алфавита с розами


Читать далее>

Пасхальные зайцы. Монохром. Вышивка крестом, схемы

СольноМадонновое..

Carlo Dolci

The Virgin annunciate

Роскошный салат к дню Святого Валентина "Семейное гнездышко"

Этот салат очень прост в изготовлении, но очень вкусный, я делала! Продукты:  полкилограмма свежей капусты, банка консервированной кукурузы, 4 яйца, пара картофелин, копченый или вареный окорочок (по вкусу), майонез, чеснок и 3-4 столовых ложек мака.

Тонко нарезанную капусту  хорошенько перемять с солью и полить майонезом (немножко, где-то 1/5 часть капусты оставить для украшения).

Картофель режем мелкими кусочками, а затем обжариваем до золотистого цвета. Куриный окорочок режем соломкой и укладываем сверху на капусту. К окорочку добавляем тертые яичные белки.

Вмешиваем туда же кукурузу. Желтки, майонез, чеснок и мак нужно хорошо размять, полученную смесь хорошо перемешиваем. Из этой массы делаем небольшие шарики и укладываем их в заранее приготовленное углубление в центре салата. Посыпаем капустой, зеленью и картофелем.

Приятного аппетита!
 

''Винтажные'' коты

Коты на старинных открытках

ДЕНЬ ДОМОВОГО

10 февраля - Велесичи (Кудесы) - День домового

 

Во всем мире в феврале домовые празднуют свой День. Обычно праздник проводится в ночь с 9 на 10 февраля, но любая ночь этого месяца считается магической и может стать днем рождения домового. Как поздравить его? Очень просто: поставьте в укромный уголок угощение (например, сладкую булочку), а затем громко поздравьте «дедушку». Можно даже попросить его о чем-то, что входит в круг домашних забот, дать наказ: «Береги наш дом и нас в нем! Добро умножай, а зло отражай!». Можно подарить «дедушке» игрушку: домовые обожают блестящие пуговицы, шарики, бусинки. И помните, что подарено – нельзя отбирать!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Розы и ландыши. Вышивка крестом, схемы


СХЕМА

Цветы и птицы. Вышивка крестом, схемы


СХЕМА

Жюльен. Русско-французская кухня.

Жюльен. Русско-французская кухня.
http://www.maik.tv
 

  Как-то меня позвали в московский Дом кино, на просмотр документального фильма о вреде фаст-фуда, который привёз известный кинокритик Андрей Шемякин. После просмотра красивых гамбургеров, единственное желание было пожрать! Нет, я не описАлся, не поесть, а именно пожрать. Пускай даже вредный гамбургер. И я пошёл в буфет Дома кино. Туда же пошёл и Андрей Михайлович Шемякин. В очереди в буфете, я стоял за ним и думал, что бы купить такого сытного. И тут Андрей Михайлович заказывает жюльен. Я подумал, это хороший вариант, блюдо очень вкусное и сытное. И тоже решил заказать. И вот мне приносят сковородочку... сантиметров 10 в ширину и высотой около сантиметра! В общем за столиком с Андрей Михайловичем мы просидели недолго, я съел и распрощавшись, убежал в "Ростикс"...

Вообще во французской кухне жюльеном называется способ порезки овощей тонкой соломкой. Но в русской кухне это самостоятельное блюдо и готовят его так:

Нам понадобится:

Мука
Сметана
Мясо (говядина или свинина)
Грибы (в идеале лисички)
Лук
Сыр твёрдый (но без запаха, не пармезан)

  Пропорции всегда делаю на глаз. Мясо и грибы примерно пополам, в бюджетном варианте мясо иногда меняют на куриное или даже ветчину. Мясо мелко режем. Ни в коем случае не в мясорубке, а именно мелко режем. Возможно можно в блендере, но мне пока не попадался блендер, который равномерно режет. Порезать надо ОЧЕНЬ мелко! Обваливаем мясо в муке и обжариваем до полуготовности на сковородке. Мука нужна как для вкуса, так и для того что бы мясо осталось сочным, не дало "течь". Перекладываем мясо в горшочек или кастрюлю. На сковородке обжариваем грибы с луком. Именно вместе, что бы лук не дал золотистой корочки, а остался прозрачным. Перекладываем лук с грибами в мясо. Заливаем сметаной, можно заменить жирными сливками с добавлением сливочного масла. На этой стадии добавить соль, перец. С перцем не переборщите, я сам люблю острое, но жюльен очень нежное блюдо и тут изобилие перца не уместно. И поставить тушиться на медленный огонь или в духовку до готовности. Когда всё готово, добавляем часть сыра в горшочек и интенсивно перемешиваем. Сыра надо класть много. Если блюдо планируете есть не один день, то добавлять сыр надо непосредственно перед поеданием, так как кислотность сыра не совпадает по кислотности с остальными ингредиентами и блюдо вместе плохо хранится. Как только сыр перемешан и подплавился, раскладываем блюдо по кокотницам (маленькие порционные горшочки), посыпаем сверху сыром и ставим в духовку до запекания. В конце можно украсить свежей зеленью! Кушать подано!