© Copyright: Татьяна Воронцова, 2011

рецепт от Алина Белина

Нам понадобится: Мука-2 ст. Растительное масло-2ст.л. Соль Вода (кипяток)-1ст. Наливаем кипяток в посуду,кладем соль,масло муку и замешиваем тесто.Оставляем на 30 минут под салфеткой. Для начинки нам понадобится: Фарш мясной 300-400г Лук репчатый1-2 шт. Соль,перец,зелень по вкусу В мясной фарш добавляем слегка обжаренный лук и смешиваем,добавляем соль и специи.Начинка готова.Фарш не должен быть жидким а должен слегка размываться. Тесто делим на кусочки,каждый кусочек тонко раскатываем,кладем фарш,лепим чебуреки(внутри не должно быть воздуха). Жарим чебуреки в большом количестве масла,до золотистого цвета. *** Чебуреки из дрожжевого теста Нам понадобится: Пиво пол бутылки Дрожжи пол пакетика Масло подсолнечное 2ст.л. Яйцо1 шт. Мука(муки надо брать столько,чтобы тесло не липло к рукам) Для начинки: Мясо(фарш 1кг.) Чеснок 2-3 зубчика Уксус 0,5ст.л. Способ приготовления: В муку вливаем пиво(пиво необходимо разбавить 1:1),добавляем дрожжи,яйцо,масло и соль(на кончике ножа) Тесто замесили и оставили на 30 минут. Мясо(фарш) смешиваем с чесноком ,добавляем уксус,соль,специи. Берем тесто режем его на кусочки,раскатываем,размазываем фарш по1-2ст л.склеиваем чебуреки и жарим(перед тем как жарить надо чебурекам дать немного постоять минут 10) Жарим на подсолнечном масле,прокалывая с двух сторон. Приятного аппетита!!!

Алина Белина

Первая часть здесь

"Кошкина азбука"

Автор: Юрий Григорьев. Стихи по буквам. Много фотографий с кошками и котятами. Иллюстрации взяты из датского издания, издательство Ладеман, Копенгаген, 1969.

Ах, как много вещей не понять никак:
Арифметика, акробатика,
Акварель коту непонятная,
Авиация - невероятная.
А ещё беда у проказника:
Абсолютно неведома азбука.

Отпечатки пальцев by vechniyzov

Интересное:
Ирландские сувениры
День города
Камень-проводник

Наш мир в фотографиях - 113 / Our World in Photographs - 113

Такая милая вещица, отлично украсит не только экстерьер, но и в интерьере будет смотреться замечательно...

На фото, это венок на входной двери, но я бы смело поместила его на одну из стен в доме.

Читать далее

Lars Van De Goor Photography Art

Голландский фотограф Lars van de Goor снимает пейзажи, завораживающие своей красотой, естественностью и, в то же время, волшебством.