Живописная деревушка. Вышивка крестом, схемы.


СХЕМА

James Sant paintings

 

Читать далее

Сырные булочки- очень вкусная выпечка

Красота, вкуснотища да и только, рецепт не сложный

Читать далее...

Маки. Вышивка крестом, схемы.

Романтический коттедж. Вышивка крестом, схемы.


СХЕМА

Чиабатта с луком.

 Я решила испечь настоящую чиабатту. Практически всегда пеку хлеб домашний, иногда в духовке, иногда в хлебопечке. Пекла и такой, луковый. Сегодня решила испечь чиабатту. Это не хлеб, это песня. Вопреки своему принципу печь только на сухих дрожжах Саф-момент, последнее время пеку на живых и, мое удивление, они гораздо лучше и быстрее подходят, нежели сухие. Не буду утомлять вас долгим предисловием, итак:

Для теста взяла 3 ст. муки, просеяла. Вначале поставила опару. Для этого взяла 1/4 100-граммовой палочки дрожжей, развела теплой водичкой, добавила чайную ложку сахара для ускорения брожения, дала дрожжам немного разойтись, немного помогла помешивая и досыпала муки из основной массы. Поставила опару в теплое место и дала подняться, разрешила немного побродить, совсем немного , пол часика и, это отступление от правильного рецепта, там опара бродит 10-12 часов. Ну и ладно, а у меня вот так. Опару ставила сразу в посуде, в которой замешивала потом тесто.

Опара моя готова, досыпаю муку, доливаю стакан теплой воды, добавляю 1 ч.л. с горкой соли и 2 ст.л. оливкового масла. Почистила лук, а это 2 средних головки, нарезала мелко кубиками и обжарила на растительном масле, быстренько остудила его на веранде, не давая тесту опять подняться и добавила его в тесто, перемешала миксером спецнасадкой для теста и опять дала подойти. Да, хочу сказать, что с мукой или водой вы сами должны поэкспериментировать, тесто должны почувствовать , оно не должно быть крутым и не должно плыть из рук.

 Духовка у меня уже заранее очень хорошо прогрета. Противень посыпаю мукой, руки также в муке, очень аккуратно, не осаживая теста беру одну порцию, то есть зрительно поделила его на 2 части, выкладываю его на противень, формую длинную булочку, также поступаю со второй частью теста, присыпаю обильно мукой и отправляю в духовку. На дне духовки также заранее поставила сковороду с водой, чтобы собрался пар. По истечении 10 минут сковороду убираю и даю хлебушку еще постоять в духовке 20 минут. Итого, время выпечки у меня вышло 30 минут. У вас может быть меньше, это моя духовка последнее время стала воображалкой и все мои хлебобулочные изделия перестали сверху зарумяниваться. Ну вот, кажется, что все подробно описала, ничего не забыла. Хлеб получился СУПЕР.!!! Корочка хрустящая, не смотря на то, что не очень зажаристая. 

А какой аромат от лука, вы и представить себе не можете. Рекомендую всем, обязательно должны попробовать испечь чиабатту с луком. Приятного всем аппетита!

http://4vkusa.ru/

Художник Gordon Lees

 

Читать далее

Вышитая подушка

 

Читать далее...

сМАковое..

Кравченко Оксана

***

***

Буддийский сад

Читать далее...

Имитация кружева МК!

Автор МК:  Рыжуля

Читать далее

рыбак

Цветы как бабочки...Художник Szechenyi Szidonia

Szechenyi Szidonia - современная венгерская художница. Родилась в городе Kiskunfelegyhaza в 1965 году, артистическое вдохновение в живописи посетило ее очень рано. Хотя она начиналала свою карьеру в совершенно другой области, но любовь к искусству перевесило все ее интересы. Ее живописные, легкие, полные нежной и свежей красоты цветочные натюрморты известны далеко за пределами ее родины.



Цветы как бабочки, а бабочки- цветы
Летят над нашей жизнью легкокрыло,
И падают, срываясь с высоты,
Когда им жизнь покажется постылой.

Цветы как бабочки , а бабочки как мы,
Грустят и плачут, и в мечтах и грезах,
Уставшие от жизни кутерьмы,
Мечтают о зиме и о морозах....




Цветы, как бабочки, и их недолгий век
Печалит нас, мы мерзнем, засыпаем,
Идет зима, искристый нежный снег,
Нам крылья белым пухом покрывает.

И мы становимся, как ангелы белы,
Как мотыльки, как белые соцветья,
А наши помыслы, деяния светлы,
Мы пишем строки, строки о бессмертье.

источник  http://subscribe.ru/group/mir-iskusstva-tvorchestva-i-krasotyi/360349/

ВЕЛИКИЕ ЖЕНЩИНЫ ГОВОРЯТ...

Великие женщины. Это уже интересно. Проходит время и их, ВЕЛИКИХ, начинают цитировать. Не знаю – насколько это все достоверно, но есть очень интересные цитаты…

Фаина Раневская. Мне даже и не хочется писать кто она и кем была. Потому что это РАНЕВСКАЯ…


Бог создал женщин красивыми, чтобы их могли любить мужчины, и - глупыми, чтобы они могли любить мужчин
***
Женщины, конечно, умнее. Вы когда-нибудь слышали о женщине, которая бы потеряла голову только от того, что у мужчины красивые ноги?



Деньги съедены, а позор остался. (О своих работах в кино)
***
Когда мне не дают роли, чувствую себя пианисткой, которой отрубили руки.
***
Я жила со многими театрами, но так и не получила удовольствия.
***
Четвертый раз смотрю этот фильм и должна вам сказать, что сегодня актеры играли как никогда!



Я себя чувствую, но плохо.
***
Я как старая пальма на вокзале - никому не нужна, а выбросить жалко.
***
Старость - это просто свинство. Я считаю, что это невежество бога, когда он позволяет доживать до старости.



Коко Шанель - французский модельер, возможно, самая важная фигура в истории моды XX века. Маленькое черное платье и приталенный жакет - это Коко Шанель. Коко единственную из истории моды журнал «Тайм» включил в список ста влиятельнейших людей XX века...



-Духи нужно использовать там, куда хочешь получить поцелуй.
***
-Если женщина не красива в восемнадцать – это от природы, если женщина не красива в тридцать – это от глупости.
***
-Женщина должна быть одета так, чтобы ее хотелось раздеть.



-Женщины, как правило, гораздо тщательнее выбирают для себя ночную рубашку, чем мужа.
***
-Никогда не забывайте, что внутри одежды находится женщина.
***
-Ничто так не старит женщину, как слишком богатый костюм.
***
-Роскошь – это когда изнанка так же красива, как и лицо.
***
-Старость не защищает от любви, но любовь защищает от старости.

Владимир Юрьевич Жданов

 

 Владимир Юрьевич Жданов родился в городе Омске в 1959 году. В настоящее время живет в Пушкине (Санкт-Петербург).

 

 

Читать далее

Хасанова Нурия Нурмухаметовна

 

Читать далее

Ноты для декупажа и скрапбукинга

Обожаю декор с использованием изображений нот!!!

Нашла в блоге у Майи Балагуровой

 

Читать далее...

У реки. Вышивка крестом, схемы.