Учимся рисовать вместе с детьми зверей, предметы, сказочных героев, человека, технику и др.

Фотографии пользователяЯнаЭКО

1. 

Предлагаю Вашему вниманию простой урок, как с помощью нескольких нехитрых действий добиться мягкого фокуса на Вашей фотографии.

Состав

400 г темного (горького или полусладкого) шоколада измельчить
3 столовые ложки воды (при необходимости взять больше)
12 яиц — отделить белки от желтков
2 чашки (1 чашка = 237 г) гранулированного сахара
2 ч.л. тертой апельсиновой цедры
340 г + 4 ст.л. размягченного сливочного масла
1 чашка (237 г) просеянной муки
сахарная пудра

Мастер-класс по декупажу от автора Любови Самошенковой

Вот он декор очень странными материалами.

Это тоже очередной Новогодний подарок. Решила я подарить ежедневник, так как тому, кому он будет предназначен по моему мнению он необходим.

Взяла обычный неинтересный ежедневник. Подобрала к нему салфеточку. Аккуратненько вырвала мотив и верхний слой наклеила на обложку.                                                                          

Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!!

Наталья Мальцева (студия "Атмосфера" из СПб) поздравляет всех с наступающим Новым 2012 годом и представляет свой декор бутылки шампанского. Бутылка декорирована в технике объемного декупажа.

100-120 гр. хлебной крошки (панировки)
100-120 гр. тертого сыра Пармезан
2 яйца слегка взбытых
40-50 гр тертого сыра Проволоне
Цедра 2-х лимонов, измельченная
Травы, свежие, измельченные:
Петрушка - 2 ст.л.
Базилик – 3 ст.л.
Розмарин – 1 ст.л.
Бекон, нарезанный полосками (минимум 16)
50 ил соевого соуса (факультативно)
16 куриных бедрышек (без кожи и кости)
Растительное масло (факультативно)
Соль
Молотый черный перец

Разогреть духовку до 200-220 градусов
В отдельной пиале смешать хлебную крошку, весь сыр, травы, цедру и взбитые яйца.
Удалить аккуратно кости из бедрышек.
Разрезать мясо, чтобы получился прямоугольник.
Посолить , поперчить с двух сторон.
Положить мясо на разделочную поверхность, накрыть полиетиленом, слегка отбить.
Убрать полиетилен.
Положить на каждый кусок курицы сырно-травяную смесь.
Свернуть рулетом.
Куриные рулеты завернуть в бекон.
По необходимости скрепить зубочисткой.
По желанию можно смазать рулеты соевым соусом.
Запекать 25-30 минут до золотисто-коричневого цвета.

Рецепт я немного дополнила – добавила бекон. В оригинале его нет.
Фаршировать можно также и куриные грудки.
Вместо сыра Проволоне использовала смесь 3-х сыров.
Травы можно брать любые, по вкусу.
Я использовала сухие прованские травы.

тут

Серия сообщений "на горячее":
Часть 1 - Вот такая колбаса...
Часть 2 - Картофель Дофинэ
...
Часть 46 - Потрясающе вкусный ШАШЛЫК дома...в банке!
Часть 47 - Знакомьтесь: чечевица! или, как готовить чечевицу.
Часть 48 - Куриные ножки, фаршированные сыром и травами
Часть 49 - Куриные шашлычки Yakitori

На 9 куриных бедрышек без кости (ок. 2 кг куриного мяса)
250-300 мл соевого соуса
150 мл рисового вина (mirin, сухое белое вино)
100 мл саке
100 гр. сахара (меда)
3 см корня имбиря,тертого (факультативно)
2 зубчика чеснока, через пресс (факультативно)
Тонкие шампуры или деревянные шпажки.

При использовании деревянных шпажек – замочить их на 30 минут в воде.
Порезать куриное мясо на кусочки 2,5 см.
Смешать соевый соус, рисовое вино, сахар (мед), саке, имбирь, чеснок.
Замариновать курицу в маринаде 15 минут.
Нанизать мясо на шампуры (деревянные шпажки).
Маринад сохранить.
Жарить на гриле шашлычки 5 минут, затем перевернуть смазать маринадом и жарить еще 5-10 минут (до готовности)

Подавать с рисом или китайской лапшой.

тут

Серия сообщений "на горячее":
Часть 1 - Вот такая колбаса...
Часть 2 - Картофель Дофинэ
...
Часть 47 - Знакомьтесь: чечевица! или, как готовить чечевицу.
Часть 48 - Куриные ножки, фаршированные сыром и травами
Часть 49 - Куриные шашлычки Yakitori