Блюдо очень простое и на удивление вкусное.
Калории, ккал 1715
Белки, г 89
Жиры, г 70
Углеводы, г 184

Ингредиенты:
1. Лаваш тонкий , 3 листа
2. Фарш говяжий 0,5кг.
3. Лук (одна большая луковица)
4. Болгарский перец, 1 шт.
5. Помидоры
5. Сыр твердый
6. Молоко 0,5 стакана
7. Ложка муки.
Соль, перец, приправа для фарша.

Берём ёмкость для выпекания ( у меня стеклянная прямоугольная с бортиками см 5) и по её форме нарезаем лаваш.
Обжариваем фарш с мелко нарезанным луком, минут 5 (соль/перец/приправа для фарша)
Тушим помидоры с мелко нарезанным болгарским перцем, минут 5 тоже (Я еще добавил сушёные укроп/петрушку)
Теперь выкладываем это в форму слоями: лаваш -> фарш -> лаваш -> помидоры и тд. У меня получилось 7 слоёв.
На последний лист лаваша выливаем молочный соус (молоко вскипятить с мукой) и посыпаем это сыром.
В разогретую до 200 град. духовку на 40 минут.
Получилось неожиданно вкусно.

Источник blog.i.ua

Серия сообщений "Кулинария":

Прочая выпечка Мясные блюда Торты Пирожки Пироги

Часть 1 - Парфе с вином
Часть 2 - Ленивая Лазанья
Часть 3 - Пирог волынский
Часть 4 - Бланманже
...
Часть 9 - Салат «Изумрудный»
Часть 10 - Салат " Мешочек удовольствия"
Часть 11 - 10ка самых популярных салатов к Новому Году