Ингредиенты для "Салат «Изумрудный»"

Ветчина — 200 г Яйцо — 3 шт Грибы белые (свежие или замороженные) — 150 г Сыр пармезан — 100 г Лук репчатый — 1 шт Майонез Соль Огурец (для украшения) — 2 шт

Рецепт "Салат «Изумрудный»"

Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны). Ветчину нарезать кубиком. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком. Лук нарезать и обжарить на небольшом количества растительного масла. Обваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и начиная с макушки начинаем по часовой стрелке наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого низа. Думаю по картинке все понятно. Все салатик готов, приятного аппетита!!!

 

Серия сообщений "Кулинария":

Прочая выпечка Мясные блюда Торты Пирожки Пироги

Часть 1 - Парфе с вином
Часть 2 - Ленивая Лазанья
...
Часть 7 - Печенье «Титаник»
Часть 8 - Торт для бабушки
Часть 9 - Салат «Изумрудный»
Часть 10 - Салат " Мешочек удовольствия"
Часть 11 - 10ка самых популярных салатов к Новому Году