Это простой рецепт вкусной, нежной и очень полезной запеченной форели.

Для приготовления запеченной форели потребуется:

• Форель (в нашем случае кумжа) – 700г
• Картофель – 700г
• Соевый соус – 1 ст. ложка
• Лук репчатый – 1 большая луковица
• Растительное масло
• Черный перец

Форель почистить, выпотрошить, удалить жабры и промыть.

Сделать небольшие надрезы поперек хребта и намазать форель соевым соусом внутри и снаружи.

Оставить форель мариноваться минимум на 30 минут.

Почистить картофель, нарезать колесиками, посолить и перемешать руками.

Форму для выпекания смазать растительным маслом.Добавить в картофель столовую ложку растительного масла и перемешать.

На дно формы выложить картофель.

На картофель выложить лук нарезанный кольцами.

Далее по краям формы выложить форель и в середину формы сложить остатки картофеля и сверху посыпать черным перцем.

Выпекать при 180 градусах около 1 часа до готовности.

Форель запеченная готова.

Приятного аппетита!  источник http://hitsovet.ru/запеченная-форель/

Серия сообщений "Рыба, морепродукти":
Часть 1 - Открытый рыбный пирог со сметаной
Часть 2 - Скумбрия запеченная с грибами
...
Часть 17 - Рыба маринованная в томатном соусе
Часть 18 - Готовим рыбу
Часть 19 - Запеченная форель
Часть 20 - Скумбрия горячего копчения в духовке. Мини МК
Часть 21 - ФОРЕЛЬ "ПО-ГРЕЧЕСКИ"
Часть 22 - Соленая, маринованная, копченая рыбка легко-самые вкусные рецепты!
Часть 23 - Приправа для рыбы