Необычные блинчики из сырого картофеля с перечным соусом (не деруны!)

Суббота, 17 Марта 2012 г. 00:41 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тоненькие, вкусные и очень ароматные!

Необычные блинчики из сырого картофеля с перечным соусом (не деруны!)

количество порций — 12-14 штук
время приготовления — 40 минут
категория сложности рецепта — простой

Ингредиенты:

6 шт.картофеля среднего размера
1 луковица
1 яйцо
300 мл кефира
12 ст.л. муки
200 мл.крутого кипятка
соль.перец
немного растительного масла для выпечки.

перечный соус:

2 красных перца, почистить от семечек
1 зелёное яблоко(очистить и разрезать на 4 части)
1 небольшая луковица
2 зубка чеснока
соль, перец
перец чили, петрушка
1,5 ст.л.ол.масла.

Способ приготовления:

Блинчики:
Картофель и лук потереть на мелкой тёрке, вбить яйцо, посолить-поперчить, добавить кефир и муку.

Всё хорошо вымешать. В последнюю очередь добавить крутой кипяток. Всё опять вымешать.

Выпекать на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде, так-же как и мучные тонкие блины.

сервировать со сметаной, грибным соусом, я ела с соусом из красного перца.

Перечный соус:
Приготовленные на пару овощи: лук, перец.чеснок и яблоко, пропустить в блендере, добавить масло, посолить и поперчить по-вкусу, добавить перец чили и петрушку.
Необычные блинчики из сырого картофеля с перечным соусом (не деруны!)

Необычные блинчики из сырого картофеля с перечным соусом (не деруны!)

источник: http://cookorama.net/ru/blog/bliny/neobychnye-blinchiki-iz-syrogo-kartofelya-s-perechnym-sousom-ne-deruny.html

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Крахмальные блинчики
Часть 2 - Блинчики с луком по-пекински
...
Часть 13 - Китайская кухня: Яблоки в карамели
Часть 14 - Тонкие картофельные блинчики
Часть 15 - Необычные блинчики из сырого картофеля с перечным соусом (не деруны!)
Часть 16 - Восточное тесто "Брик"
Часть 17 - Тыквенные блинчики
Часть 18 - Блинный пирог с творожной начинкой

Метки: кулинария тесто блинчики картофель
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/varshan/post211468708/">РќРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Рµ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё РёР· СЃС‹СЂРѕРіРѕ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ СЃ РїРµСЂРµС‡РЅС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј (РЅРµ РґРµСЂСѓРЅС‹!)</a><br/>
	
		РўРѕРЅРµРЅСЊРєРёРµ, РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё РѕС‡РµРЅСЊ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ!&nbsp;
		
		
	
		
		
		
		
		РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РїРѕСЂС†РёР№ &mdash; 12-14 С€С‚СѓРє
		РІСЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ &mdash; 40 РјРёРЅСѓС‚
		РєР°С‚РµРіРѕСЂРёСЏ СЃР»РѕР¶РЅРѕСЃС‚Рё СЂРµС†РµРїС‚Р° &mdash; РїСЂРѕСЃС‚РѕР№
		
		
	
		РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
		
			6 С€С‚.РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ СЃСЂРµРґРЅРµРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР°
		
			1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
		
			1 СЏР№С†Рѕ
		
			300 РјР» РєРµС„РёСЂР°
		
			12 СЃС‚.Р». РјСѓРєРё
		
			200 РјР».РєСЂСѓС‚РѕРіРѕ РєРёРїСЏС‚РєР°
		
			СЃРѕР»СЊ.РїРµСЂРµС†
		
			РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° РґР»СЏ РІС‹РїРµС‡РєРё.
	
	РїРµСЂРµС‡РЅС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ:
	
	
		
			2 РєСЂР°СЃРЅС‹С… РїРµСЂС†Р°, РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РѕС‚ СЃРµРјРµС‡РµРє
		
			1 Р·РµР»С‘РЅРѕРµ СЏР±Р»РѕРєРѕ(РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ Рё СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° 4 С‡Р°СЃС‚Рё)
		
			1 РЅРµР±РѕР»СЊС€Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/varshan/post211468708/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>