Куриная грудка, фаршированная сыром  

Для рецепта вам потребуется:
куриные грудки (с кожицей) - 4 шт. (по 150г) 
булочка (поджаренная) - 1/2 шт. 
чеснок - 2 зубчика 
помидоры (маринованные сушеные) - 50г 
сыр (тертый) - 100г 
уксус бальзамико - 2 ч.л. 
соль, перец - по вкусу 
растительное масло - 2 ст.л. 
соевый соус - 2 ст.л. 
несколько веточек тимьяна.

Филе вымыть, обсушить и вырезать в каждом по "кармашку". Покрошить булочку. Чеснок мелко нарубить. Нарезать помидоры мелкими кубиками. Перемешать с чесноком, хлебными крошками, сыром и уксусом. 
Начинить массой "кармашки". Закрепить зубочисткой и поперчить. Перемешать с соевым соусом растительное масло и намазать смесью мясо. Поджаривать на гриле 15 минут. При приготовлении на сковороде обжаривать филе в 1 ст. ложке растительного масла 15 минут. 
Нарезать фаршированные грудки, разложить их по тарелкам и украсить тимьяном.

Куриные грудки с рисом и ананасом Куриная грудка рецепты, куриное филе рецепты

Для рецепта вам потребуется:
куриные грудки - 1кг 
рис - 1/2 стакана 
ананасы (консервированные) - 1 баночка. 

Рис сварить (желательно с двумя ложками приправ, но без соли). Куриные грудки обжарить. С ананасов слить сок. Кладём в сковороду слои: 1) рис 2) ананас, посыпаем перцем по вкусу, можно посыпать любой другой ароматной приправой, 3) курица, поливаем соусом из ананасов, солим, накрываем крышкой и тушим (в духовке или на газу) минут 15.

Куриная грудка с курагой Куриная грудка рецепты , куриное филе рецепты

Для рецепта вам потребуется:
куриной грудки - 4 шт. 
мука - 3 ст.л. 
соль, перец - по вкусу 
сушеная душица - 2 ч.л. 
оливковое масло - 2 ст.л. 
лук репчатый (мелкий) - 50г 
чеснок - 1 зубчик 
куриный бульон - 200 мл 
курага - 50г 
миндаль (листочки) - 2 ст.л. 

Куриную грудку нарезать кубиками. Обвалять мясо в смеси муки, соли, перца и душицы. Затем стряхнуть с него лишнюю муку. Разогрев в сковороде растительное масло, 5 минут обжаривать в нем мясо. 
Лук и зубчик чеснока очистить, мелко порубить, добавить в сковороду и жарить еще 2 минуты. Влить бульон, добавить курагу, довести до кипения и кипятить 15 минут. Посолить и поперчить. 
Миндаль обжарить на сухой сковороде без добавления жира. Мясо разложить по тарелкам и посыпать миндалем. На гарнир подать брокколи и стручковую фасоль.

ИСТОЧНИК  www.recepty-prigotovlenija.ru/index.php/en/-myasom-iz-mjasaprigotovlenie/kurinye-recepty/kurinaya-grudka-kurinoe-file