Ингредиенты: 2 яйца, 50 мл кефира, 1/2 ч. л. соды, 2 ст. л. сахара, 100 г творога, пакетик ванилина, 50 г муки, 300 г тыквы, 2 средних яблока, 1/2 ч. л. молотой корицы.
В миске смешиваем яйца, кефир, соду, сахар, творог, ванилин и муку, перемешиваем. Тыкву и яблоки трём на тёрке и добавляем в тесто. Подсыпаем корицу, перемешиваем. Выкладываем тесто в форму и запекаем при 180 градусах 35-40 минут.
Польза тыквы
Приятного аппетита!