Скоро весна. Готовиться к ней нужно заблаговременно! Ну и как же без копченостей?! Если у вас есть дача, обязательно попробуйте эксперимент по копчению сала... или мяса - кто что любит!

Копчености готовятся очень быстро! А конструкцию для копчения приготовить проще простого. Попросите своего любимого все организовать, а сами бегите на рынок за салом!

Для копчения сала нам понадобятся следующие продукты:)

3 кг свиного сала с толстой прослойкой

2 стакана соли крупного помола

10 зубков чеснока

10 листиков лаврушки

2  ч. л. черного молотого перца

0,5 ч. л. сухой горчицы

8 ст.л. кипяченой воды

щепки или опилки из ольхи, яблони и вишни

Как коптить сало, рыбу, мясо, курицу, колбасу на даче? Смотрим здесь!

И еще один сюрприз - соленое сало. Тоже, так сказать, деликатес! Так что берегитесь - это очень вкусно)))) На своем блоге я в подробностях написала как правильно солить сало. Способов много! А какой лучший - выбирать и решать вам! 

Многие женщины тратят большие силы и много средств, чтобы добиться хорошего и сияющего вида кожи. Но у большинства таких людей ничего не выходит. По-видимому, это происходит из-за ошибок, которые ежедневно совершают люди. В любом деле есть свои правила и секреты, косметологию они не обходят стороной, и эти правила нужно знать, чтобы добиться того результата, которого вы так хотите. Домашний уход за кожей лица подразумевает умывание, пилинг, питание и увлажнение — самые основные процедуры по уходу за кожей лица, но многие в них совершают ошибки, так как, возможно, неправильно толкуют.

Итак, ошибка первая: вода из под крана может увлажнить кожу.

Это миф! В достаточно загрязненной водопроводной воде присутствует множество тяжелых солей, которые оседают на коже и действуют как раз наоборот, то есть могут высушить её. Лучше всего пользоваться термальной водой из распылителя. Ежедневный уход за кожей лица — это минеральная вода (кстати, чтобы увлажнить кожу, можете вообще любую минералку использовать) с температурой 25-40 градусов. Она содержит множество минералов и элементов, которые увлажняют и питают вашу кожу, защищают её от ультрафиолета и восстанавливают p-H баланс.

Миф второй: Витамин Е прекрасно увлажняет кожу.

Да, это так, витамин Е способен хорошо увлажнить кожу и дать ей необходимое питание, но в больших количествах он опасен, так как может вызвать нежелательные высыпания на коже в виде прыщей, темных пятен и даже угрей. Витамин Е всегда добавляют в косметические продукты, так как он защищает кожу от старения, но его содержание должно быть не более 5%, иначе появятся побочные эффекты.

Миф третий: Эфирные масла не подходят для жирной кожи.

Это совершенно неправильно, потому что закупоривают поры и раздражают кожу лица минеральные масла, а вот эфирные наоборот её увлажняют и входят в состав практически всех косметических средств, к тому же, эфирные масла борются со старением жирной кожи и сохраняют её молодость.

Миф четвертый: скраб, состоящий из натуральных частиц, лучше, чем из синтетических.

Это грубое заблуждение, потому что края синтетических частиц специально обрабатывают, чтобы скраб мягко отшелушивал ороговевшие клетки и не повреждал кожу. А вот, о натуральных частицах такого сказать нельзя, ведь все края у них острые, и для нежной кожи лица они никак не годятся.

Обалденный номер от Вечернего квартала, у вас так было?!

Скандальная история с крещением дочки Киркорова

Киркоров крестит дочку

Странно, вот смотрю, так разгорелись страсти по поводу крещения дочки Киркорова, просто ужас! В ЖЖ одна женщина просто разгромную статью написала, и Киркоров чуть ли не ангел Божий, и дочка его разнесчастная. Вот, думаю, почитаю ка я, что на самом деле говорится по этому поводу. (далее…)

Несколько раз задавались вопросом, нужно ли подавать милостыню?

Ну, рассказывают там о всяких нищенских мафиях и так далее, я думаю, что это существует в какой-то мере, но ведь не повсеместно, верно?

Сегодня в церковь ходили - судят человек 10 - ну подавали, конечно, а сомнения как-то возникают - может, у них денег больше, чем у меня, как на работе, сидят под церковью целыми днями. Или пьяница, например, надо ли ему давать денег, если он их явно пропьет?

В связи с этим порылась в инете, нашла ролик, где отвечает на этот вопрос священник - вроде прояснилось, интересно сказал: цыгана м детям однозначно нельзя, а так - можно.

В субботу прошел очередной отборочный тур шоу "Украина мае талант" в Харькове. Было очень много талантливых людей, но последний участник поразил наповал - мы нашли ролик в инете и пересматривали с мужем несколько раз. Полный восторг! рекомендую посмотреть и послушать - не пожалеете:

У кого видео не открывается - все лучшие номера этого тура в Харькове можно найти здесь:

Мама уезжает на 2 дня по делам к родителям. Мужа просит отвезти сына в садик утром. Сама уезжает с вечера.
Со слов воспитателя детского сада: Приём детей в садик заканчивается в
8:30… В 10:20 распахивается дверь детсада, ребенок в соплях, слезах. За руку его держит такой же обезумевший папаша и, срываясь на нервный крик,
спрашивает… внимание — барабанная дробь…
НУ ЧТО, МЛЯ,- ЭТОТ САДИК ИЛИ НЕТ!!! ЭТОТ В РАЙОНЕ ПОСЛЕДНИЙ!!!

 
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Я была в гостях, где мне и всучили сиамского котёнка, ну очень красивого и я не смогла отказацца, хотя не знала как отреагируют предки… назвала его Робертом.
Вернулась домой я поздно и родители уже спали… когда позвонила в дверь — проснулись, дверь открыла мама. А отец, лёжа в кровати, слышит голос дочери: «Мама, познакомься, это — Роберт»
Через пять минут, мама с дочкой сидят на кухне и обсуждают котика, а в кухню входит отец с сияющим лицом, в костюме, галстуке и с бутылкой водки в руке!

"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
 
Иду сейчас из магаза, выходной, ветра нет, вчера свежий снежок выпал…
Неожиданно сзади, ну ясно что: ррр-гав-гав-гав и зубы клацают в пяти см от пятки.
Ессно — легкое серцебиение типа тахикардии. Впереди по тропинке добрая хозяйка со стандартной фразой:
— Вы не бойтесь, она не кусается, просто дурачится.
Ну ладно, думаю, хорошо бесплатный экстрим…
Иду дальше, равняюсь с хозяйкой и ору изо всех сил ей в ухо: ГАВГАВГАВ. Она от неожиданности села в сугроб, глаза круглые, лицо бледное.
Говорю:
— Да не волнуйтесь вы, я не кусаюсь, только дурачусь. Пока до дома дошел, так хорошо на душе было…

""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""2
 
Небольшой провинциальный аэропорт. Диспетчер даёт разрешение на взлёт. В это время сотрудник аэропорта косит траву вокруг фонарей вдоль рулежной дорожки, из оборудования — коса классическая. Погода так себе, накрапывает дождик, и мужик надел плащ-палатку. Косит себе траву… В этот момент «Як42» выруливает на взлёт по этой самой дорожке.
Диспетчер дает команду освободить полосу. Мужик отходит метров на 25-30,стоит и ждёт. Капюшон на голове, в руке коса… Борт катит мимо, дядька приветливо машет экипажу. Все кто в самолете видят машущую фигуру…
Пилот:
— Диспетчер, скажите своему косарю — пусть хоть косу положит, пока у нас пассажиры через люки не повыпрыгивали!

 
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Муж решил на обед сварить пельмени.
Чтобы добавить аромату надумал добавить лаврового листа, поискав на полке обнаружил сушеные листы, решив что это то что надо, кинул в кастрюлю.
В итоге пельмени получились со вкусом эвкалипта.
Коала, бл$...

"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
 
Самая страшная история, когда я в море ходил!
Мы однажды из Китая шли. На два миллиона долларов кукол на борту. Детских кукол. Волна пошла. Баллов на семь. И ветер нехороший. Вот… И в один момент, понимаешь, судно кренится так… ну, сильно… И вот все эти куклы, на два миллиона долларов, в один момент закрывают глаза и говорят: «Ма-ма».
 

Лекция по химии. Профессор колдует над колбами. С задних рядов:
- А не ебанёт?!
Профессор (задумчиво):
- Да не должно… ЧТО?! КТО СКАЗАЛ!!!
 
Мать с дочерью собираются в Болгарию. Тогда надо было кучу справок всяких. Настала очередь гинеколога. Мать справилась, дочь заходит. Видимо«непросвещенная». Доктор говорит, мол, раздевайтесь, залазьте в кресло. Поворачивается, она легла задом-наперед, руки развесила на подколенниках,такая себе стрекоза. Врач умиленно: «Ну, и куда летим?» Девушка(с гордостью): «В Болгарию».
 

Суббота, утро, теплая постелька, сладкий сон…, вдруг удар по голове пультом — «МАМА, включи мультики»!!!
 

Я, как и старший брат, в прошлом — заядлый геймер. Только я всегда стратегии любил, а он бродилки.
Поехали мы с ним как-то на роликах кататься. Он несётся вперёди и вещаетчто-то, обернувшись ко мне. Вдруг вижу — едет прямо в яму. Глубокую очень.
Мой, тогда ещё детский мозг, не придумал ничего лучше, чем заорать«Пробеееел!!!».
Знаете, он перепрыгнул.
 

Наша сотрудница расстроенная пришла рано утром на работу. Чуть не плача,она поведала такую историю.
Вечером, после работы, зашла в магазин и купила продукты. Перед сном, чтобы не забыть взять на работу сосиски, она написала на маленьком листочке жирным фломастером: «ДУРА! ВОЗЬМИ СОСИСКИ»! И, прикрепив листочек булавкой к своей шапке, легла спать.
Утром едет в метро на работу. Мужик рядом стоит, толкает её в бок и говорит:
— Ну чё, дура, сосиски-то забыла?…

"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Работаю в крупной фирме бухгалтером. Итак, отчетный период, большая запарка. В 18-00 отпрашиваюсь «пораньше», надо забрать дитя из садика. Пока иду к лифту, нажимаю кнопку и ожидаю, в голове среди диких цифр вертится: садик находится на Калинина-8 марта, на автобусе не успею, придется на такси… стоить это будет 200… Приходит лифт, открываются двери и я говорю: «Калинина-8 марта, двести!» Народ в лифте понятливый, говорят: «Садись, довезем».

http://www.myjulia.ru/post/509796/

Мастер-класс. Яблочно-тыквенная запеканка.

на шоу "Украина мае талант" выступала девушка - костей у нее, по-моему, нет вовсе! Это просто впечатляющее зрелище!

Рыбная солянка. Рецепты

Рыбная солянка. Рецепты.

Рыбная солянка

 Солянка – замечательное русское блюдо и вариантов ее приготовления множество. Наряду с мясной солянкой существует и большое количество замечательных рецептов рыбной солянки.

Предлагаю некоторые из них на ваше рассмотрение. Приятного аппетита! (далее…)

Сегодня делала вот этот манник, по рецепту, который стащила у Dushka_li, получился просто отличный! только вместо цукатов положила нарезанное яблочко, а сверху посыпала семечками. Отличный, чуть хрустящий, рассыпчатый, рекомендую!

Манник с орехами и цукатами
Автор: kuzar

1стакан воды
1стакан манной крупы
1стакан сахара
6ст.ложек рафинированного растительного масла
1/2 ч.л.соды гашеной
ванилин
мука(приблизительно 1/2 стакана)
орехи,курага,изюм,цукаты и др.

Приготовление:

Смешать сахар с манкой и залить водой, дать постоять 30 минут.
Затем добавить масло, соду, ванилин и муку,столько, чтобы тесто было как густая сметана.
Потом добавьте всё что хотите: любые сухофрукты, орехи, семечки, цукаты.....
Выпекать минут 15-20 в зависимости от духовки.


Очень просто и изумительно вкусно.
Цвет у моего манника получился коричневый даже, шоколадный, потому что я полстакана грецких орехов измельчила почти в муку.Попробуйте!