-неизвестно

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в uuuu

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Релакс_и_вдохновение О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.09.2012
Записей: 2463
Комментариев: 56
Написано: 2625

Дневник uuuu






Ветчина домашняя

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина домашняя

Ветчина (453x604, 67Kb)



Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.

Понадобится:

Ровный кусок окорока - 1,5кг
Вода - 1л.
Соль - 110гр.
Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик.

Приготовление:

Подготовим рассол. В литр чистой воды добавим соль, специи, поставим на огонь и доведем до кипения. Выключим огонь и полностью охладим. Теперь берем шприц и обкалываем мясо рассолом со всех сторон. Это не только позволит мясу равномерно просолиться, но и позволит вам потренироваться и набить руку, чтобы не бояться ставить уколы домашним. Будете ставить укол, представьте, что перед вами просто ветчина :). Укладываем обколотое мясо в емкость, заливаем оставшимся рассолом, придавливаем гнетом и убираем в холодное место на трое суток. Раз в день переворачивайте мясо, чтобы оно равномерней просолилось и сохранило равномерный цвет в куске.

Просоленную ветчину сворачиваем поплотнее и либо обвязываем шпагатом, либо потуже заворачиваем в стрейч-пленку. А теперь начинается самая "трудная" часть процесса - варка. На самом деле, не трудная, а просто требующая периодического контроля с вашей стороны. Нагреваем воду до 85 градусов и опускаем туда ветчину. Убавляем огонь и варим около двух часов, контролируя, чтобы температура воды постоянно была около 78-80 градусов, не выше. Это даст нам в результате сочную и красивую ветчину, "со слезой" на разрезе. Проще всего это делать не на глаз, а разумеется с помощью кулинарного градусника. Если у вас его нет, не пожалейте, купите, у китайцев на алиэкпрессе он стоит бакса четыре, а отрабатывает свои деньги на все 146%. Достаем готовую ветчину и обмываем сначала горячей, затем холодной водой. Охлаждаем и убираем на ночь в холодильник, чтобы внутри ветчины разошлись соки и соль. Если вы отрежете кусочек от еще теплой ветчины, она может показаться слишком пересоленной, но наутро, у "отдохнувшей" ветчины будет совсем другой вкус.

angel devid
Рубрики:  рецепты

Звезды в "Музыкальной гостиной" Scorpions

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Звезды в "Музыкальной гостиной" Scorpions

 


 

Рубрики:  музыка

Заготовки на зиму из баклажанов

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на зиму из баклажанов

20120718-zagotovki_0 (200x250, 15Kb)
Заготовки на зиму из баклажанов – это отличная закуска. «Синенькие» подходят к мясным и овощным блюдам, а также могут стать хорошим подспорьем в пост, ведь баклажаны содержат много полезных веществ. Почти все заготовки из баклажанов не требуют каких-то невероятных усилий. Икра «заморская» или острая закуска, маринованные баклажаны для салата или слоёная закуска – выбирайте!





1. Заготовка из целых баклажанов
2. Баклажаны, фаршированные овощами
3. Закуска из баклажанов «Оригинальная»
4. Баклажаны в томатной заливке
5. Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
6. Соус из баклажанов
7. Закуска из баклажанов с фасолью
8. Икра из печёных баклажанов
9. Икра баклажанная по-запорожски
10. Икра баклажанная
11. Хе из баклажанов
12. Баклажаны с овощами и капустой
13. Соте
14. Острая закуска
15. Маринованные баклажаны
16. Баклажаны по-корейски
Рубрики:  рецепты

Маринованная капуста в азиатском стиле

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная капуста в азиатском стиле

капуста (600x401, 43Kb)



Ингредиенты:
— 1/2 небольшого кочана капусты
— 1 средняя морковь
— 1 небольшой красный сладкий перец
— 3-4 зубка чеснока
— 5-6 столовых ложек рисового уксуса
— 3-5 столовых ложек растительного масла
— 3 столовые ложки соевого соуса
— 1 столовая ложка сахара
— соль по вкусу, не забывайте, что соевый соус тоже довольно солёный
— 1/2 чайной ложки зёрен кориандра
— острый молотый чили - 1/5 чайной ложки

Приготовление:
Капусту нарезала квадратиками примерно по 1,5 см стороной, морковь тонко нашинковала, сладкий перец нарезала тонкими полосками. Всё перемешала в миске, посыпала специями (зёрна кориандра измельчила в ступке вместе с парой щепоток соли), выдавила туда через пресс чеснок, залила соевым соусом, рисовым уксусом и растительным маслом. Руками слегка перемяла всё и хорошо перемешала, накрыла тарелкой у которой диаметр чуть меньше миски и сверху поставила гнёт. Оставила капусту мариноваться на всю ночь и к ужину получилась вкусная и нагоняющая аппетит закуска, хранить её можно 2-3 дня в холодильнике. Приятного всем аппетита!


angel devid
Рубрики:  рецепты

Метки:  

ЕщенемноговсемнадоевшейИсландии...

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕщенемноговсемнадоевшейИсландии...


1. Jokulsarlon как-то вечером...
Читать далее...
Рубрики:  фотографии

скоростные ПЫШКИ пресные на соде

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

скоростные ПЫШКИ пресные на соде

Испечь несладкие пышки из пресного теста на соде быстрее, чем сходить в булочную за хлебом...

пышки-пресные копия (700x594, 292Kb)

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Несладкие пышки из пресного теста на соде.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Алессандро Сафина (Alessandro Safina) - тенор из Сиены

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Алессандро Сафина (Alessandro Safina) - тенор из Сиены

Алессандро Сафина (Alessandro Safína) - итальянский оперный и эстрадный певец (тенор)
http://www.alessandrosafina.ru/wp-content/uploads/2012/03/cropped-Banner_2012_march.jpg

Ничто так не украшает девушку,
как идущий рядом Алессандро Сафина



Знакомство с мировой звездой >>>

Рубрики:  музыка

...ЭТОЙ ОСЕНЬЮ...СЛУШАЕМ ПЕСНИ ОСЕНИ....

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...ЭТОЙ ОСЕНЬЮ...СЛУШАЕМ ПЕСНИ ОСЕНИ....

 

42-23530354 (600x347, 151Kb)

79066337_golubaya_i_zolotaya (506x64, 4Kb)
Мне этой осенью так хочется любить...
Как никогда...И как всегда мечталось...
И ливни под одним зонтом делить,
И нежность,что в сердцах осталась...
79066337_golubaya_i_zolotaya (506x64, 4Kb)
Мне этой осенью так хочется любить...
Поверить безоглядно,что возможно
И в октябре Весною чьей-то быть,
И самою красивой стать - несложно...
79066337_golubaya_i_zolotaya (506x64, 4Kb)
Мне этой осенью так хочется любить...
Быть искренней и чуточку строптивой...
И покоренною, кого-то покорить,
И с кем-то рядом стать счастливой...
79066337_golubaya_i_zolotaya (506x64, 4Kb)
Мне этой осенью так хочется любить...
Молитву в чьем-то имени читая...
И на другого Сердца стук...открыть
Свое...Его Судьбой своей считая.

....ИЗ ИНЕТА.....


78998343_large_1041626 (700x525, 258Kb)
ЕМ

 

Рубрики:  музыка

Закуска из хрена "Огонек"

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из хрена "Огонек"

Эту приправу называют «Горлодёром», «Хренодёром», приправой «Огонёк», русской аджикой, «Хреновиной», «Коброй», приправой «Вырвиглаз», «Чертополохом», «Хреновой закуской», «Хренотенью», а вообще это просто хрен столовый.

Но для начала несколько слов о пользе жгучего «сорняка». Это прекрасное антимикробное средство, защищающее от простуд, желудочно-кишечных инфекций и прочей заразы. Хрен очищает кровь, снижает уровень сахара, симулирует работу почек, улучшает аппетит, возбуждает деятельность желудка и кишечника. Хрен позволяет справиться с излишками Хренслизи, применяется в качестве отхаркивающего средства. В хрене содержится больше витамина С, чем в цитрусовых!

Рецепт приготовления хреновины

Рубрики:  рецепты

куриный паштет «Впрок», который можно закатать в банки - быстро, вкусно и недорого

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

куриный паштет «Впрок», который можно закатать в банки - быстро, вкусно и недорого

Такой печеночный паштет в банках будет не только вкусным, но и очень удобным, ведь, стоит сделать его один раз, и он окажется готовым всегда в нужное время.

pashtet-iz-kuricy (700x466, 131Kb)

a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb)Поверьте, паштет очень вкусный, приготовите – не пожалеете.
Рубрики:  рецепты

Цитата сообщения anngol

Супер-сжигающая. Тренировка ног.

Цитата

Среда, 04 Сентября 2013 г. 13:45 + в цитатник
Просмотреть видео
2916 просмотров
Супер-сжигающая. Тренировка ног.

Эффективные упражнения для ног
Рубрики:  спорт

Комментарии (0)

ГОРНЫЕ ПЕЙЗАЖИ

Среда, 28 Августа 2013 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРНЫЕ ПЕЙЗАЖИ

Мы живем в месте, где горы спускаются к морю. Это, конечно, очень красиво. Только и слышишь: ты живешь на море, счастливая!" Да, это так. Но у нас не только море, но и горы. И какие горы!. на этих фотографиях не только крымские горы, но Горы...

Какая это красота, какой волшебный воздух! Горы - это сказка природы, это красота, величие и неприступность...


1 (700x437, 269Kb)

2 (700x437, 274Kb)

3 (700x437, 289Kb)

4 (700x438, 293Kb)

5 (700x393, 254Kb)

75415414_75066770_DAL2 (228x73, 15Kb)
Рубрики:  фотографии

Путешествуем по миру. Остров Джилио (Giglio), Италия.

Вторник, 27 Августа 2013 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Путешествуем по миру. Остров Джилио (Giglio), Италия.


Остров Джилио (Джильо) — настоящее украшения итальянской провинции Тоскана. Здесь одни из самых чистых вод в стране, необыкновенно красивый подводный мир, живописный скалистый берег с высокой скалой на западе острова и множество уютных бухточек для купания на востоке.

Читать далее...
Рубрики:  страны мира

Август - это как вечер воскресенья...

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Август - это как вечер воскресенья...

Жаркий месяц август, который уносит с собой эту прекрасную летнюю пору, заставляет каждого человека немного грустить, потому что остаются позади теплые летние деньки, а впереди еще практически девять месяцев дождей, снегов и морозов, пока в мае природа не станет снова оживать.

Читать далее...
Рубрики:  фотографии

Самые вкусные баклажаны на зиму - рецепты приготовления.

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные баклажаны на зиму - рецепты приготовления.

Самые вкусные баклажаны на зиму - рецепты приготовления.

Баклажаны в чесночном соусе на зиму.


410_11_08_2013_3174 (350x410, 36Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  рецепты

Метки:  

......ПОЁТ ВЛАДИМИР ХАРЛАМОВ....

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

......ПОЁТ ВЛАДИМИР ХАРЛАМОВ....





…И будет так: такой же тихий вечер,
не стол меж нами – прожитая жизнь,
и наша не назначенная встреча,
как из бутылки выпущенный джинн.

И будет принуждённое молчанье –
глаза в глаза, и вновь – глаза в глаза.
Сбежит, некстати, закипевший чайник,
сказав молчанью: "Отворись, Сезам!"

Потом ты спросишь буднично: "Ну, как ты?" –
помешивая ложечкою чай,
с таким, одной тебе присущим тактом,
и нужно будет что-то отвечать.

И я отвечу, не моргнувши глазом,
мол, хорошо, на уровне, вполне,
что прожил жизнь, проехав первым классом,
и был, как говорится, на коне.

Да и сейчас, катаюсь сыром в масле,
дом – полной чашей, все сбылись мечты…
И если спросишь у меня: "Ты счастлив?" –
"Да, – я отвечу. – Если снишься ты"

И станет вдруг растерянно и грустно
чертить узор на скатерти рука,
и нас опять в страну с названьем "Юность"
воспоминаний унесёт река.

…И будет так: такой же тихий вечер,
но я признаться в этом не стыжусь,
что, руки положив тебе на плечи,
в тебя, как будто в зеркало, гляжусь...
из инета...



Рубрики:  музыка

Цитата сообщения Ольга_Фадейкина

Стоянка только 5 минут-mp3 .Поет Евгений Кемероский

Цитата

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 16:18 + в цитатник
Прослушать
1155 слушали
10 копий

[+ в свой плеер]

Стоянка только 5 минут-mp3 .Поет Евгений Кемероский

Рубрики:  музыка

Комментарии (0)

.БЫТЬ МОЖЕТ ЭТО БЫЛО В ПРОШЛОЙ ЖИЗНИ...СЛУШАЕМ СБОРНИК

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.........БЫТЬ МОЖЕТ ЭТО БЫЛО В ПРОШЛОЙ ЖИЗНИ...СЛУШАЕМ СБОРНИК...

 

14a8637c2fbf42b57c28e87ad39b35fd5cf25a110861668 (461x700, 177Kb)46b622a3d30a6d959b7c7e2aa80ed4ff (370x40, 5Kb)

46b622a3d30a6d959b7c7e2aa80ed4ff (370x40, 5Kb)
Ты постучишь и я тебе открою,
Войдёшь в мой дом и сядешь у огня...
Седой...до странности красивый...
Так сколько ж я не видела тебя!?
46b622a3d30a6d959b7c7e2aa80ed4ff (370x40, 5Kb)
Быть может, это было в прошлой жизни -
Твоя любовь и губ твоих тепло...
Цвели сады и где-то спели вишни...
Скажи, так сколько, все - же, лет прошло?
46b622a3d30a6d959b7c7e2aa80ed4ff (370x40, 5Kb)
Наверно, много, но... услышав голос,
Забилось сердце как-то невпопад...
Не верю я теперь, что время лечит...
Неправду, значит, люди говорят.
46b622a3d30a6d959b7c7e2aa80ed4ff (370x40, 5Kb)
Мы помолчим, нам слов совсем не надо,
Пусть говорят за нас сердца теперь.
Ты - боль души моей, но...как тебе я рада!
Ты подожди... пойду,
захлопну крепче дверь...

ИЗ ИНЕТА
46b622a3d30a6d959b7c7e2aa80ed4ff (370x40, 5Kb)

96168732503429 (450x270, 31Kb)
ЕМ

 

//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/87/369/87369269_46b622a3d30a6d959b7c7e2aa80ed4ff.gifCURSOR: hand
Рубрики:  музыка

Мысли вслух...от Энштейна...

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения lapatylechka_LILI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мысли вслух...от Энштейна...



9 (121x66, 7Kb)
Рубрики:  интересное


Понравилось: 1 пользователю

Сыровяленая свинина

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ланарте [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыровяленая свинина

   

_DSC0019 (700x392, 135Kb)

       Хочу вам рассказать еще об одном способе делать сыровяленое мясо.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Перец, маринованный половинками за 5 минут

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец, маринованный половинками за 5 минут



Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится. Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру , к мясу и шашлыку или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная, и когда осенью встает вопрос, а что бы закатать из перца, я первым делом вспоминаю про этот рецепт.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

В копилку: сетчатые узоры крючком

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В копилку: сетчатые узоры крючком

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Мои любимые рецепты заготовок на зиму

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои любимые рецепты заготовок на зиму

На своем веку я испробовала много разных рецептов  салатов и   овощей ,которые я заготавливала на зиму.В итоге выбрала для себя вот эти рецепты заготовок ,которые консервирую каждый год.  Хотя все равно остаюсь еще в поисках чего  то новенького ,но  самое любимое остается всегда.Может и вам что приглянется.

 

Хрустящие огурчики от Марьяши(огурцы -бомба)

Изображение
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

=Говорят дети...=

Пятница, 23 Августа 2013 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Говорят дети...=


getImage (640x425, 73Kb)
В семье ждут прибавления. Лиза (5 лет) спрашивает маму:
— А что это у тебя живот всё больше и больше?
— Ела арбуз, проглотила семечку, теперь у меня в животе растёт новый
арбуз! — отвечает мама.
Лиза прищуривает глаза и упирает руки в бока:
— А уж не беременна ли ты, голубушка?

Сыну 2 года 6 месяцев. Привёз его на прививку в детскую больничку.
Сидим в прививочной, ждём, пока тётя заряжает шприц. Вдруг, он
поворачивается ко мне и говорит:
— Я тебя пока в машине подожду, ладно?!

Летом сын (4 года) сидит и берёт в рот травинку так, как будто
курит. Говорит:
— Мама, смотри, я курю.
— Коля, ну, курить же нельзя!
— Мама, да я же травку.

Читать далее...
Рубрики:  юмор

=Ежичка= смеется!=

Пятница, 23 Августа 2013 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Ежичка= смеется!=

06c4b75f3572a5faa5c91de4bddef0e8_492 (337x251, 20Kb)


Вы когда–нибудь отдыхали за рубежом, причем за счет принимающей стороны? Нет?

А некоторые изобретательные чехи и словаки - да!
После рабочего дня вечером в пятницу они садятся в автобус и едут в
Данию. Там они просят политического убежища. Но так как в субботу и
воскресенье косучреждения не работают, им предлагают подождать до
понедельника. В понедельник их, естественно, отфутболивают домой.
В чем фишка?

А все дело в том, что по датским законам на время, пока ожидается решение государственного органа, людям должны предоставить жилье и деньги на каждого члена семьи. Получив деньги, туристы отправляются на шопинг, а вечером встречаются в гостинице.

В понедельник на купленные Датским королевством билеты они возвращаются домой, а в пятницу снова приобретают билеты на заветный автобус.)))))))

Читать далее...
Рубрики:  юмор

Морковный салат с сухариками - легко и главное...очень!

Пятница, 23 Августа 2013 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный салат с сухариками - легко и главное...очень!

Очень простой и вкусный салат не требующий много продуктов и времени идеально подходит для летнего пикника или завтрака.

Когда вы первый раз попробуете этот салат , то у вас возник один единственный вопрос — с чем он? И как оказалось такой вопрос возникал не только у вас.
Salat-s-suhariqami7 (640x480, 283Kb)
a9fc62128a0b9f6e90a3bf164fcebb7c (120x120, 21Kb)Все отмечают его отменный вкус, необычное сочетание продуктов и оригинальность. Для пикантности можно добавить 2 зубчика чеснока.
Рубрики:  рецепты

Лучшие рецепты запеканки с творогом

Пятница, 23 Августа 2013 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты запеканки с творогом

Вкус, известный с детства, сладкая и нежная запеканка из творога вряд ли способна оставить кого-то равнодушным к этому потрясающему десерту. В отличие от большинства лакомств, она не несет вреда, а напротив, очень полезна и даже необходима, ведь в ней содержится творог и изюм, которые богаты витаминами и полезными веществами.

Между прочим, запеканка зачастую использовалась теми мамочками, которые хотели заставить свое чадо кушать творог, но в сыром виде это было нереально, а вот в таком вкусненьком и завуалированном, дети уплетают его за обе щеки.

Самое главное в этом блюде – это приготовить его правильно, так как в противном случае запеканка может получиться резиновой, непропеченной, пресной или просто невкусной по каким-то причинам, которых, поверьте, немало.

В силу этого, считается, что такое блюдо не для начинающих кулинаров и его нужно готовить, имея уже неплохие навыки в выпечке, что, сразу скажем, ошибочно. В запеканке нет ничего сложного, просто нужно готовить строго по рецепту, соблюдая основные рекомендации и советы опытных кулинаров.

Курага украсит вкус запеканки.

Итак, чтобы осваивать один из рецептов вкусной запеканки с творогом, для начала ознакомимся с основными принципами готовки этого замечательного лакомства.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

ПИТЕР С ВЫСОТЫ

Пятница, 23 Августа 2013 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИТЕР С ВЫСОТЫ

Петербург, Петроград, Ленинград, Санкт-Петербург. Как бы его не называли, мы все очень любим этот город Петра, Северную Пальмиру, Северную Венецию…

Посмотрите на этот величественный город с высоты – сколько в нём монументальности и в то же время изящества!..


1 (700x465, 327Kb)


2 (700x465, 255Kb)


3 (700x465, 335Kb)


4 (700x465, 349Kb)


5.0 (700x465, 347Kb)


5 (700x465, 318Kb)

0_70f62_126dbc33_M (252x74, 19Kb)
Рубрики:  страны мира

Швейцария - прекрасная страна!

Пятница, 23 Августа 2013 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейцария - прекрасная страна!

Швейцария - туристическая страна, где на небольшом пространстве можно увидеть красоты природы и творения человеческих рук. Швейцария расположена почти в центре Европы, её границы с Австрией, Францией и Италией в большей части проходят по высоким горным альпийским хребтам, а граница с Германией и Лихтенштейном идет в низменной долине Рейна. Север страны представляет холмистое плато. В центральной части, на востоке и юге страны горы, ущелья и скалы с вечными снегами и ледниками. На берегах Женевского озера и долины Вале реки Рона - сады, поля и виноградники.





Читать далее...
Рубрики:  страны мира

Самый богатый китаец в мире - история успеха ...

Четверг, 22 Августа 2013 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Taisia800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый богатый китаец в мире - история успеха ...

Ли Ка-Шинг – самый богатый китаец в мире и наиболее влиятельный инвестор в Азии. Этот бизнесмен, который предпочитает носить недорогие темные костюмы и пластмассовые часы, согласно рейтингу «Forbes», занимает 8-е место среди богатейших людей планеты. Его состояние оценивается в 31 миллиард долларов, а биографию восьмидесятичетырехлетнего Ли Ка-Шинга в обязательном порядке изучают студенты-экономисты Гарварда.

Ли контролирует большую часть Гонконга. В Китае говорят, что от каждого доллара, потраченного в Гонконге, пять центов идет в карман Ли Ка-Шинга. Ведь виды деятельности, которыми он занимается настолько разнообразные, что охватывают все сферы жизнедеятельности.

Корпорация «Hutchison Whampoa», которой владеет Ка-Шинг, настолько разнопланова, что журналисты придумали для нее особое определение – «многопрофильный конгломерат». В сферу интересов этой мощнейшей корпорации, представленной во всех частях земного шара, входят и телекоммуникации, и морские грузоперевозки, и розничная торговля, и даже производство косметики. Компании Ли Ка-Шинг строят квартиры, имеют пакеты акций в сфере электрического снабжения и технологиях мобильной связи.

Этот человек обладает поистине уникальной способностью вкладывать деньги в успешные проекты. Например, в 2007 году он за пять минут решил инвестировать огромные средства в развитие сети Facebook и не ошибся. Этим капиталовложением он повысил свой доход не на один миллион долларов.

В 2006 году журнал «Time» включил его в почетный список «Герои Азии последних 60 лет»… Одно перечисление деловых достижений и общественных заслуг Ли Ка-Шинга займет немало времени. Составители официальной биографии бизнесмена стремятся показать Ка-Шинга не просто удачливым бизнесменом, а живым воплощением «китайской мечты». Однако ответ на вопрос, как сбылась эта мечта, совсем не прост.

История успеха, Биография Ли Ка-Шинга

Читайте далее
Рубрики:  интересное

Цветная капуста по-корейски (хе) - острая,очень вкусная, явно ощущаемая на зубок, задорная!

Четверг, 22 Августа 2013 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста по-корейски (хе) - острая,очень вкусная, явно ощущаемая на зубок, задорная!

Острая, слегка похрустывающая маринованная цветная капуста (хе из цветной капусты). От неожиданности и напора вкуса сразу проясняется в голове (у кого там ранее было туманно)! Поразительно, как неожиданно и резко это происходит. В зной и жару это бывает особенно приятно.
zvkapmar2 копия (680x510, 239Kb)
salat50 (50x50, 4Kb) Сделала вечером,утром,не выдержав,попробовала...с тех пор и не могу остановиться!!!! Осталось всего-ничего...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

БЕЗДОННАЯ ПРОСИНЬ

Четверг, 22 Августа 2013 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.....БЕЗДОННАЯ ПРОСИНЬ...

0_64634_420281f2_XL (600x450, 107Kb)
0_68171_daacb572_L (377x70, 29Kb)


0_68171_daacb572_L (377x70, 29Kb)
Август шепчет берёзам на ушко
О безудержной щедрости ветра,
Об алмазных бусах рассвета,
Только им это вовсе, не нужно…
0_68171_daacb572_L (377x70, 29Kb)
Им бы воли и правды света,
И рябин восхищённые взгляды,
Им приснилось, что будут одеты
Сентябрём в золотые наряды...
0_68171_daacb572_L (377x70, 29Kb)
До вечерней туманной прохлады,
В предвкушенье осеннего бала,
Репетируют гаммы цикады,
Они чувствуют – времени мало...
0_68171_daacb572_L (377x70, 29Kb)
Скоро, скоро закружится в танце,
С карнавальной беспечностью, осень...
Заблистать, отгореть, но прославиться,
А, потом, хоть в бездонную просинь…

Елена Полонская
0_68171_daacb572_L (377x70, 29Kb)


0_41c97_9e8a7302_XL (700x682, 222Kb)
geniavegas
Рубрики:  музыка

Без заголовка

Четверг, 22 Августа 2013 г. 11:37 + в цитатник
Как просто. Не ссы в подъезде, не плюй в лифте, не бросай мусор мимо урны, езди по правилам, уступай место в автобусе, не давай и не бери взяток, не напивайся вдрызг, уважай свою историю и культуру — и ты сам не заметишь, как окажешься в цивилизованном государстве.!

Без заголовка

Вторник, 20 Августа 2013 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения azzip [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

!!!!!!!!!!!!!!!!

Я не сплю - я отдыхаю.
Я не ем – я восстанавливаю силы.
Я не пью – я дегустирую.
Я не флиртую – я оттачиваю мастерство общения.
Я не играю в компьютерные игры – я размышляю над стратегией.
Я не кричу – я убедительно излагаю.
Я не ошибаюсь – я принимаю рискованные решения.
Я не опаздываю – меня задерживают важные дела.
Я не мямлю – я делюсь своими размышлениями.
Я не упряма – я последовательна.
Я не забываю - я не засоряю свою память излишней информацией.
Я не лгу – я веду себя дипломатично.
Я не боюсь – я поступаю предусмотрительно.
Я не люблю сплетен – я просто внимательно выслушиваю мнения.
Я не кривляюсь – я улыбаюсь без энтузиазма.
Я не беру взяток – я принимаю знаки благодарности.
Я не изменяю – я меняю обстановку.
Рубрики:  интересное

веселуха групповая:)))

Вторник, 20 Августа 2013 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

веселуха групповая:)))

 (125x108, 5Kb)
Игры:)...Будем веселиться в новогоднюю ночь
читать тут
Рубрики:  интересное

Практика всеобщей любви и доброты :)

Вторник, 20 Августа 2013 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Практика всеобщей любви и доброты :)

Хенепола Гунаратана

из книги "Простыми словами о внимательности"

 Практика всеобщей любви и доброты



"Начните с того, что прогоните, прочь все мысли ненависти и осуждения себя. Сначала вы позволяете проявиться добрым чувствам по отношению к себе, и это довольно легко. Затем вы делаете то же самое по отношению к самым близким вам людям. Начав с узкого круга близких людей, вы постепенно расширяете сферу внимания до тех пор, пока не сможете направить поток таких же эмоций своим врагам и всем живым существам, населяющим землю. При правильном выполнении это упражнение само по себе может давать мощный преобразующий эффект.

Рубрики:  йога

Чудо мазь Валентины Сеймовой

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо мазь Валентины Сеймовой

Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь! Мазь Валентины Сеймовой

Читать далее...
Рубрики:  лечение

Метки:  

Фаршированный перец - 3 супер - рецепта

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный перец - 3 супер - рецепта

Фаршированный перец - 3 супер - рецепта

Фаршированный перецФаршированный перец

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Вот такая она, йога. Видео

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения esoterick [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такая она, йога. Видео

Недавно я публиковал статью «33 причины заниматься йогой», и теперь вот, в дополнение к ней, нашел красивое видео.


На берегу Индийского океана девушка показывает различные упражнения из йоги, что сопровождается красивой музыкой в исполнении Deva Premal, название композиции «Jaya Radha Madhava». Ролик вдохновляет, не правда ли?



 

Вообще, зачем обычному человеку заниматься йогой?


Только для подвижности и эластичности, что, неоспоримо, приносит огромную пользу для физического здоровья? Оказывается, не только. В книгах по йоге говорится, что такие занятия позволяют человеку создать гармонию между умом и телом, и воспринимать жизнь более спокойно во всех ее проявлениях.


Утверждается, что йогические упражнения также воспитывают в человеке чувство меры и пропорции, а еще развивают способности, которые без такой работы над собой остались бы невостребованными.


Помимо того, что йога имеет выраженный лечебный эффект, ее используют также как профилактическое средство от множества болезней. Она повышает уверенность в себе, целеустремленность, укрепляет разум и успокаивает излишне разгулявшиеся эмоции.


Источник Йога как она есть на сайте Говинда, где можно почитать и другие статьи по теме здорового образа жизни.


Здоровья вам, спокойного и счастливого долголетия!

Рубрики:  йога

Без заголовка

Пятница, 16 Августа 2013 г. 12:45 + в цитатник
anekdotov.net/pic/photo8/05144084m.html Прикольные и интересные фото 8

ВЕЧНО МОЛОДОЙ ОДЕССКИЙ ЯЗЫК

Пятница, 16 Августа 2013 г. 12:23 + в цитатник
ВЕЧНО МОЛОДОЙ ОДЕССКИЙ ЯЗЫК анeкдoтoв.nеt
Не делай мине беременную голову!
Я себе знаю, а вы себе думайте, что хотите.
Не надо мне делать нервы, их есть кому портить.
Мне таки стыдно ходить с вами по одной Одессе!
Я имею кое-что сказать.
Я готов послушать за вашу просьбу.
Вы шо, спешите скорее, чем я?!
Я не могу его слышать, потому что я не могу его видеть.
Стал заносчивый, как гаишник с престижного перекрестка.
Я вас уважаю, хотя уже забыл за что!
Ну ты посмотри на этого патриота за мой счет!
Вы шо, с мозгами поссорились?
Я личность творческая — хочу творю, хочу вытворяю.
Фима, не расчесывай мне нервы!
Объявление на Привозе: "Приехало свежее мясо из Киева".
Соседка соседке по поводу декольте:
— Мадам, у вас сердце на двор!
Рубрики:  юмор

Метки:  

Космос как предчувствие

Среда, 14 Августа 2013 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Космос как предчувствие

Смотрела месяц назад...А сейчас(к празднику) вспомнила...
Такой трогательный,нежный фильм...О любви,о мужской дружбе..И еще о многом....


(2005)
Российская премьера: 07.07.2005
Жанр: Драма
Режиссер: Алексей Учитель
В ролях: Евгений Миронов, Ирина Пегова, Елена Лядова, Евгений Цыганов, Дмитрий Муляр, Сергей Качанов, Мария Кузнецова, Елена Галибина, Игорь Шибанов
kosmos.jpg (100x150, 12Kb)
cosmos_2.jpg (250x221, 7Kb)
cosmos_1.jpg (250x167, 12Kb)
Рубрики:  кино

Лев Озеров

Среда, 14 Августа 2013 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Bel_Esprit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лев Озеров

ozerov.jpg (143x222, 8Kb)* * *

Серости на белом свете нет,
Серость — это ваше нерадение,
Невнимание, усталость лет,
Ваше настроение осеннее.

Где для вас невнятное пятно,—
Для меня цветут долины маково.
Все едино, но не все одно,
Все едино, но не одинаково.
1971 
Советская поэзия. В 2-х томах. 
Библиотека всемирной литературы. Серия третья.
Редакторы А.Краковская, Ю.Розенблюм.
Москва: Художественная литература, 1977.



Рубрики:  стихи

Любовь все меняет

Среда, 14 Августа 2013 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Nemoneo_Konstantin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любовь все меняет

Обязанность без любви делает человека раздражительным.
Ответственность без любви делает человека бесцеремонным.
Справедливость без любви делает человека жестоким.
Правда без любви делает человека критиканом.
Воспитание без любви делает человека двуликим.
Ум без любви делает человека хитрым.
Приветливость без любви делает человека лицемерным.
Компетентность без любви делает человека неуступчивым.
Власть без любви делает человека тираном.
Честь без любви делает человека высокомерным.
Богатство без любви делает человека жадным.
Вера без любви делает человека фанатиком.
4937786_1214754.jpg (700x465, 124Kb)
Рубрики:  интересное

=Альбом Евгения Крылатова=

Вторник, 13 Августа 2013 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Альбом Евгения Крылатова=

z4b1a18f1b8033 (681x93, 43Kb)


04жорпа (300x300, 40Kb)
Родился 23 февраля 1934 года в городе Лысьва Пермской области. Отец – Крылатов Павел Евгеньевич (1908 г.рожд.). Мать – Крылатова Зоя Николаевна (1912 г. рожд.). Супруга – Крылатова Севиль Сабитовна (1936 г. рожд.), юрист. Сын – Крылатов Павел Евгеньевич (1958 г. рожд.), киносценарист, автор сценариев к фильмам «Бабник», «Поворот ключа» и др. Дочь – Крылатова Мария Евгеньевна (1965 г. рожд.) – музыковед по образованию, посвятила себя изучению христианства, автор сборника «Ключи от царства».

Когда Евгению Крылатову было 2 года, семья переехала из города Лысьва в Мотовилиху - рабочий пригород Перми, где его родители работали на заводе.

В семье любили и понимали музыку. Отец Евгения Крылатова еще подростком на первые же заработанные деньги купил скрипку и вскоре начал брать уроки у известного педагога. Он самостоятельно выучился игре на рояле, неплохо пел, собирал пластинки с произведениями Шопена, Бетховена и других выдающихся композиторов. Мама прекрасно пела народные песни. Для Евгения Павловича она всегда олицетворением высокой духовности, интеллигентности.

Тяга к музыке у будущего композитора проявилась рано. Ребенком он любил слушать патефон, буквально не отходил от чёрной радиотарелки на стене. В 8 лет Евгений Крылатов сам попросил родителей записать его в Дом пионеров в фортепианный кружок. Поскольку дома не было инструмента, он вырезал из самоучителя схему клавиатуры и мог часами «играть» на ней. Тогда ж он начал сочинять свои первые музыкальные пьески.

Рубрики:  музыка

Асаны для похудения

Вторник, 13 Августа 2013 г. 18:13 + в цитатник
yoga9.ru/asany-dlya-poxudeniya/
И так, сейчас мы с вами ознакомимся с некоторыми асанами для похудения.
Рубрики:  йога

Метки:  

Моя доша))

Вторник, 13 Августа 2013 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя доша))

Вата-66%

Питта-58%

Капха--76%

Интересно,почти поровну всего))

 

Пройти тест можно здесь: http://www.ayurvedaplus.ru/advanced/doshatest.php

http://www.liveinternet.ru/journalshowcomments.php?journalid=837926&jpostid=5827269

Рубрики:  йога

Сократ и его философия

Вторник, 13 Августа 2013 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сократ и его философия

Истоки этой истории сокрыты в глубине веков…

Однажды знаменитый греческий философ Сократ (469-399 гг. до н.э.) встретил на улице знакомого, и тот ему говорит:

— Сократ, знаешь, что я только что услышал об одном из твоих учеников?
— Погоди, прежде, чем ты мне это расскажешь, я хочу провести небольшой
экзамен, который называется «Испытание тройным фильтром».
— Тройнным фильтром?
— Да, — продолжил Сократ. — Прежде, чем ты мне расскажешь что-либо о
моем ученике, было бы неплохо, чтобы ты минутку подумал и
профильтровал то, что ты собираешься мне рассказать. Первый фильтр — на
Правдивость. Ты абсолютно уверен, что то, что ты собираешься мне
рассказать, является абсолютной правдой?
— Нет, Сократ, я услышал об этом от одного знакомого и решил…
— Значит, — сказал Сократ, — ты точно не знаешь, правда это или нет.
Тогда давай применим второй фильтр — на Добродетель. То, что ты
собираешься мне сказать о моем ученике, — это что нибудь хорошее?
— Нет, как раз наоборот…
— Итак, — говорит Сократ, — ты хочешь мне сказать о нем что-то
плохое, но ты не уверен, правда ли это. Однако, ты по прежнему можешь
пройти испытание и сообщить мне эту информацию, если она пройдет
через третий фильтр — на Полезность. Принесет ли мне то, что ты
собираешься рассказать, какую-либо пользу?
— Скорее всего, нет…
— Таким образом, — подвел итог Сократ, — если ты собираешься
рассказать мне что-то отрицательное, неправдивое и бесполезное о
моем ученике, то зачем это рассказывать вообще?
— Да, Сократ, как всегда ты абсолютно прав.
Рубрики:  психология

кем вы были в прошлой жизни?

Вторник, 13 Августа 2013 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кем вы были в прошлой жизни?

ВАХ!!!!
Наташа,спасибо за ссылочку:)
Не знаю,на сколько это правда,но тест показал,что я жила в северной Индии!!!!Если бы кто то знал,как меня туда тянет!!!!

Результаты теста:
В прошлой жизни вы были мужчиной

Год рождения: 375

Страна рождения: Северная Индия

Краткое описание личности, которой вы были в прошлой жизни:
Характер безжалостный к окружающим, но тщательно взвешивающий свои решения в сложной ситуации, с большим самообладанием, сильная личность, такие люди нравятся, но не всегда любимы.

Занятие: Строитель домов, храмов, соборов, расписыватель талисманов.

Предназначение вашей нынешней жизни:
Всю жизнь Вам казалось, что Вы воспринимаете окружающий мир не так, как все люди. Ваша задача разобраться во всем. Ваше внутреннее чутье должно стать для Вас путеводным принципом, что Вы делаете.

ссылка на тест http://istina.rin.ru/cgi-bin/lastlife.pl
Рубрики:  йога

пранаяма при ходьбе

Вторник, 13 Августа 2013 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пранаяма при ходьбе

814383_613940.gif (110x110, 11Kb)

практикую уже давно...
и ,вот ,в нете наткнулаь:
http://www.yoga.com.ua/lappa/date/lessprac/5.php
Рубрики:  йога


Поиск сообщений в uuuu
Страницы: 49 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь