Слоеное творожное печенье «Слойка»

Воскресенье, 05 Апреля 2026 г. 18:33 + в цитатник

Цитата сообщения Liudmila_Sceglova

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тающее во рту слоеное творожное

печенье «Слойка»

Ингредиенты:

Мягкий творог — 350 г

маргарин, мягкий — 250 г

мука (просеять с разрыхлителем) — 420-450 г

разрыхлитель — 1 ч.л.

ванилин — 1 г

сахар для посыпки — 100 г

Приготовление:

Размять творог вилкой с ванилином и

размягченным маргарином.

Добавить постепенно муку с разрыхлителем.

Муку сразу всю не добавляйте,

может понадобиться меньше или больше,

в зависимости от влажности творога.

Тесто должно быть мягким, но не липким.

Готовое тесто убираем в холодильник полчаса.

Охлажденное тесто раскатываем

толщиной около 1,5 см, не меньше.

Рабочую поверхность притрушиваем мукой и

вырезаем печенье любой формы и размера.

В блюдце насыпаем сахар.

Готовое печенье одной стороной макаем в сахар и

немного прижимать, чтоб он прилип.

Выкладываем на противень,

застеленный бумагой для выпечки.

Выпекаем при 200 градусов

до легкого золотистого цвета,

примерно 15-20 минут!

С.Пошехонка

Рубрики:

Выпечка и десерты

Метки: печенье

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet