Цитата сообщения mega-san Ингредиенты:

• куриное филе – 400 г.
• яйцо – 1 шт.
• яйцо перепелиное – 8 шт.
• кукурузный крахмал – 30 г.
• зелень – 20 г.
• соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Приготовить фарш из куриного филе, добавить куриное яйцо, перемешать. Добавить крахмал, измельчённую зелень, специи. Перемешать.
2. Сформировать котлетки, в каждой сделать углубление, выложить котлетки на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
3. Через 20 минут достать, в каждое углубление разбить по перепелиному яйцу и поставить ещё на 5 минут.
⠀