Сегодня хочу рассказать Вам о рецепте творожного кекса. Это очень простой рецепт, который не занимает много времени. Такой кекс всегда порадует Ваших близких.

2. Добавляем 1 стакан сахара (200 г).

3. Эти ингредиенты взбиваем миксером до легкой пены.

6. Добавляем 40 г растопленного масла и 4 ст.л. сметаны любой жирности. Все перемешиваем.

8. Подготовим форму для запекания. Если у Вас силиконовая форма, то можно ее просто смазать сливочным маслом. Если же у Вас металлическая форма, как у меня, изначально смажьте ее тщательно сливочным маслом, а потом насыпаем муку и распределяем по форме. Это необходимо сделать для того, чтобы легко достать кекс из формы.

9. Подготовленное тесто перекладываем в форму и равномерно распределяем.

10. Ставим кекс в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 60-80 минут, последние 20 минут убавляем температуру на 10 градусов.

Приятного чаепития! 

Источник