Цитата сообщения Лилёша



Тает во рту! Самый простой рецепт печенья! Вкуснее, чем в магазине!

масло сливочное 190 гр.
сахарная пудра 80 гр.
белок одного среднего яйца (30-35 гр.) лучше взвесить.
мука 230 гр.
соль 2 гр.
ваниль

1. Мягкое масло перемешать с сахарной пудрой, солью и ванилином. Затем взбить 4 минуты. После добавить белок и взбить 1 минуту.
2. Добавить муку частями. Каждый раз хорошо перемешивая массу. Переложить в кондитерский мешок.
3. Выложить на бумагу для выпечки. Из данных пропорций получается 2 противня. Выпекать при t 180* С. 10-12 минут до легкой золотистости.




слова и фото автора

источник