Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Þðèé_Äóäàíîâ

Èíãðåäèåíòû: 
êåôèð 500 ìë
ñàõàð 400 ãð
ÿéöî 2 øò
ìóêà 380 ãð
ñîäà 2 ÷.ë
ðàçðûõëèòåëü 10 ãð
êàêàî 8ñò.ë
êðåì: 
ìîëîêî 800 ìë
ñàõàð 8 ñò. ë
ìóêà 5 ñò.ë
ÿéöî 1 øò
ìàñëî ñëèâî÷íîå 30 ãð
Ïðèãîòîâëåíèå:
 êåôèð äîáàâèòü ñîäó è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Çàòåì äîáàâèòü ñàõàð è ÿéöà. Âñ¸ õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Äîáàâèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è êàêàî. Õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Òåñòî ïîëó÷èòñÿ, ãóùå ÷åì ñìåòàíà.
Âûïåêàòü òîíêèå êîðæè (ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 7 øò.)
Ñäåëàòü çàâàðíîé êðåì:
ñîåäèíèòü ñàõàð, ÿéöî, ìóêó, ìîëîêî.
Õîðîøî ïåðåìåøàòü è ïîñòàâèòü íà îãîíü.
Äîâåñòè äî êèïåíèÿ ïðè ïîìåøèâàíèè.
Êîãäà êðåì çàãóñòååò, ñíÿòü ñ îãíÿ, äîáàâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî è õîðîøî âçáèòü ìèêñåðîì.
 êðåì ìîæíî äîáàâèòü âàíèëüíûé ñàõàð.
Êðåì õîðîøî îñòóäèòü.
Ãîòîâûå êîðæè ïðîìàçàòü êðåìîì.
Âåðõ òîðòà ïîñûïàòü êàêàî.
Ïîñòàâèòü íàø òîðòèê â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü.