Ингредиенты:

• Мука пшеничная – +/-420 г.
• Сметана - 250 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль – 1 ч. л.
• Сода – 0,5 ч. л.

Начинка:

• Картофель сырой – +/-700 г.
• Лук – 1 шт.
• Соль - 1 ч. л. без горки, по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Сметана 20% (лучше жирную) - 100 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло сливочное - 30 г. по желанию

Если у вас остались вопросы - посмотрите это видео, там более подробно описан процесс приготовления!